にっぽんの温泉100選 | 人気温泉旅館ホテル250選 | 5つ星の宿 | 部門別100選 | 宿のパンフ | ベストセレクション | 宿の必需品 | 観光経済の本

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  
  アーカイブ
→ PR
→ 宿の必需品
└目次
→ 観光業界人インタビュー
→ このひと
→ いらっしゃいませ！
→ 最新宿泊＆施設情報
→ 特集
→ データ
→ 注目トピックス
→ 2016年のニュース
→ 2016年の写真ニュース
→ 2015年のニュース
→ 2015年の写真ニュース
→ 2014年のニュース
→ 2014年の写真ニュース
→ 2013年のニュース
→ 2013年の写真ニュース
→ 2012年のニュース
→ 2012年の写真ニュース
→ 2011年のニュース
→ 2011年の写真ニュース
→ 2010年のニュース
→ 2010年の写真ニュース
→ 2009年のニュース
→ 2009年の写真ニュース
→ 2008年のニュース
→ 2008年の写真ニュース
→ 2007年のニュース
→ 2007年の写真ニュース
→ 2006年のニュース
→ 2005年のニュース
→ 2004年のニュース

いらっしゃいませ！　　第2889号≪2017年4月22日（土）発行≫掲載
　
第904回「よその旅館ホテル」

長野県・渋温泉　旅の宿 初の湯
小根澤 祐子さん

──渋温泉の魅力は何でしょうか。

　「泉質や効能が異なる九つの外湯（共同浴場）があり、渋温泉に宿泊されたお客さまは九湯巡りが楽しめます。実際にお客さまも湯めぐりを目的に来られる方が大半です」

──貴館には総ヒノキ風呂と御影石風呂、二つのお風呂が備わっていますね。

　「間帯で男女を入れ替えています。いずれも源泉かけ流しです。大きなヒノキ風呂でゆったりできるとお客さまに喜ばれています」

──料理の特徴は。

　「四季折々の野菜や山菜、川魚など地元食材を生かし、社長が料理長を兼ね、腕を振るっています。今の時期は、紅マスのたたきや、タラの芽、こしあぶらの天ぷらなどの品々です。紅マスのたたきは、おろしショウガをあえていることもあり、くせがなく、お客さまから『こんなにおいしく川魚が食べられるとは思わなかった』とよく言われます」

──接客面でのモットーがあったら、教えてください。

　「私は以前、ディズニーランドに務めており、そこで培われた、親しみやすい接客を心掛けています。今でもリピーターのお客さまは多いのですが、今後も『また来たい』と思っていただけるような接客に努めてまいります。外国人のお客さまが増えてきたので、英語検定を受けるなど英語の勉強にも励んでおります」

──外国人客の目的は何ですか。

　「お客さまの9割方は、世界で唯一の『温泉に入るサル』を見るために地獄谷野猿公苑へ行きます。ここ数カ月、特にオランダからのお客さまが多く、団体ツアーの予約が毎週1本入っています」

【10室。平日1泊2食付き1万円（税別）から】


週刊 観光経済新聞
観光業界トップメディア
観光に専門特化
観光立国を推進
 JAPAN Endless Discovery
個人情報｜著作権等｜ご購読｜広告掲載｜お問い合わせ

写真、見出し、記事など全てのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます。著作権・著作隣接権は観光経済新聞社に帰属します。
Copyright (c) 1999ｰ2017 Kankokeizai News Corporation
All Rights Reserved