「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）2021」は23日、焼酎部門のエントリー受付を開始した。
【審査概要】
■審査対象
本格焼酎、泡盛
■出品エントリー期間
2020年9月23日（水）～12月18日（金）［締切厳守］
■出品エントリー料
1アイテムにつき 2万円（税別）
■審査日程
2021年2月下旬 ～4月上旬
一次審査［リモート審査］：2月下旬～3月中旬
二次審査［審査会］：4月上旬の１日、都内にて開催予定
※詳細は後日発表いたします
■授賞式
2021年5月末または6月上旬
都内にて開催予定
※詳細は後日発表いたします
出品の詳細はTWSCのホームページをご確認ください。
https://tokyowhiskyspiritscompetition.jp/entry/
【東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）とは】
2019年に第1回を開催した「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）」は、ウイスキー文化研究所が培ってきたウイスキーに関する知見、スピリッツに精通した方々とのネットワークにより創設した蒸留酒（ ウイスキー、ラム、ジン、テキーラ、ウォッカ、ブランデー等）の品評会です。その背景には、このような品評会が日本になかったこと、ジャパニーズウイスキーが海外で高く評価されているにもかかわらず、国内にそれを正当に評価する場がなかったことなどがあります。
今回が2回目となる【焼酎部門】は、国酒である焼酎の新たな価値の発掘、焼酎の普及と振興、海外へのPRを目的としたもので、審査は焼酎の専門家約50名に対し、洋酒のプロ約100名がリモートで行う一次審査と、約50名を会場に招聘して行う二次審査の2段階審査（ハイブリッド審査）で行います。
