温泉、スキー、日本海の幸
第834回よその旅館ホテル
──セールスポイントは。
「料理と温泉です。料理は新潟県とその近辺の日本海でとれる魚を使っています。今はノドグロ、ヤナギガレイ、ボタンエビ、シマエビ、ズワイガニ、毛ガニなどがあります。毛ガニは意外に思われますが、この辺りから能登一帯でとれて、とてもおいしいですよ」
──温泉は。
「赤倉は自然湧出の源泉が20カ所あり、1カ所に集めて温泉地全体で分けて使っています。病後の療養や疲れをとるのにすごくいいと評判です。来年が開湯200周年で、記念行事も地元で考えているようです」
「大浴場と、貸し切りの露天風呂があります。滞在時間中はいつでも入れます。貸し切り露天風呂は旅館から歩いて1分ぐらいのところにあります。東向きに建っているので、朝はご来光が臨めます。月が上がる夜もいいですよ」
──客層は。
「冬はスキーをする若いお客さまが多いですが、年配の方も結構おいでになります。スキーをして、温泉に入って、おいしいものを食べてと、平日に2〜3泊していかれます。グリーンシーズンは、以前は固定客がたくさんおいでになったのですが、お年になってあまり来られなくなったと、2年ぐらい前から楽天とじゃらんにお願いして、そこそこ入れてもらっています」
──サービスで心掛けていることは。
「先代、先々代から教わってきたことを、普通にやっているつもりです。『来て元気になった』『また来たい』と思っていただけるように日々努めています」
──1泊2食の料金は。
「税別でグリーンシーズンが1万円から、冬が7千円からです」
【16室、約60人収容】
