和敬静寂の精神で対応
第826回よその旅館ホテル
──場所はどのへんですか。
「東北新幹線利用の場合、那須塩原駅から車で約30分の距離です。送迎もしています（要予約）」
──コンセプトは「素」とか。
「素材の“素”を中心に、和（温泉）敬（食）静（環境）寂（人）の精神で、お客さまに接しています」
──8年ほど前にリニューアルしたとか。
「それまで23室あったのですが、思い切って8室にしました。板室温泉は湯治客が中心で、必然年齢層は高めです。逆にいえば若い方が少ない。新規需要を開拓するためにリニューアルしました。客室単価は高めですが、客室が少ない分、お客さま一人ひとりに徹底したサービスができます。おかげさまで評判もよく、狙い通りの結果となっています」
──館名のローマ字もその一環？
「旅館とホテルのいいところを合わせた施設ということで、ローマ字表記にしました。部屋は全て造りが異なります。また、枕のフィッテングルームがあり、好みに合わせた枕が選べます。抱き枕、いびきを軽減させる枕もありますよ。リネンの素材は麻を使用しており、肌触りがよく、さっぱりしていると評判です」
──お風呂は。
「全て源泉かけ流しです。大浴場には露天と内湯。板室古来の立ち湯を再現しています。2部屋はお風呂があり、総檜づくりです」
──食事は。
「素材を敬うということで地産地消にこだわっています。和の料理コースで、1品1品提供します。飲み物にもこだわり、日本酒は地元のもので、スーパーなどには出回っていないものです」
──課題は。
「貸し切り風呂の充実です」
【1泊2食付き1万7430円から】
