日本海の旬の海の幸を堪能
「料理・食事」にこだわり
漁港直送の新鮮魚介
ホテル八乙女（石川博一社長）は日本海に面した風光明媚な宿。全室オーシャンビューで、そこから眺める夕日は「全国渚百選」に選ばれており、まさに絶景。
景色もさることながら、宿泊客の胃袋を満たすのが料理だ。車で約5分の場所にある由良漁港から毎日直送される新鮮な魚介類を使用した、日本の海の旬を堪能できる和食膳は絶品。
アワビ、ヒラメ、ハタハタ、岩ガキ、鮭などお造りはもちろん、もずくのしゃぶしゃぶなども人気で、料理を目当てにリピートする人も少なくない。
「乙の膳」「女の膳」「庄内ブランド膳」など食事からプランを選べるのもうれしい。庄内ブランド膳は1日30食限定という。
夕日を堪能した後は日本海の旬の魚を味わう。何とも贅沢(ぜいたく)だ。
▽ホテル八乙女は山形県鶴岡市由良3の16の31。ＴＥＬ0235（73）3811。http://yaotome.in.net/
日本海の旬の海の幸を堪能
