おもてなしの心を形に変えるえひめ国体接遇マナー研修会
愛媛県の今治地方観光旅館ホテル同業組合は、同県で64年ぶりとなる国民体育大会「愛顔つなぐえひめ国体」と全国障がい者スポーツ大会「愛顔つなぐえひめ大会」の開催を控え、接遇マナー向上の研修会を行った。「接遇のスキルアップを図り、参加者が安心して競技に専念していただけるようにするほか、また愛媛・今治に来たいと思っていただけるよう努めた」と同組合。
29年6月、同市鈍川温泉で実施。元キャビンアテンダントを講師に招いた研修会では、まず、旅館・ホテルのスタッフや経営者ら参加者が「自分が他人からどのように見られているか」を認識したのに続き、あいさつや身だしなみ、表情、態度、言葉遣いなど、接客とコミュニケーションの基本を一から学んだ。
気持ちが伝わるあいさつの仕方を学ぶ講習では、参加者がペアになり、正しいやり方ができているかを互いに確認しあった。「自分では気付かなかったところや、日頃思っていても忙しさにかまけて注意することもなく中途半端になっていた接遇や、消極的な接遇を改める良い機会となった」と参加者。
