アマン京都(京都府京都市、総支配人=柴田厚志)は11月7日、輝きに満ちるホリデーシーズンを彩るギフトアイテムとして、「丹波栗のシュトーレン」と「クリスマスボックス」の予約を始めた。販売開始は12月1日を予定する。
丹波栗のシュトーレン
今年のクリスマスに向けてエグゼクティブペストリーシェフの松尾が真心こめてお作りするのは、大粒で最上級品の和栗としてしられる丹波栗をふんだんに使用した「丹波栗のシュトーレン」です。丹波栗のペーストを真ん中に挟み、食感もお楽しみいただけるよう丹波栗そのものを贅沢に練り込み、ブランデーに漬け込んだアップル、レモン、オレンジ、レーズンなどのドライフルーツと、酸味のアクセントに柚子を加えて焼き上げました。日を増すごとに丹波栗と生地が馴染みあい、熟成され、しっとりとした口溶けをお楽しみいただけます。薄くスライスし、少しずつお召し上がりいただくごとに、クリスマスを待ちわびる気持ちが高まることでしょう。大切な方への贈り物にもおすすめです。
販売期間:12月1日(木)~12月25日(日)販売価格:3,900円 (消費税込み)
アマン京都 クリスマス ボックス
アマン京都の定番人気商品とクリスマス限定アイテムを詰め合わせた特別なギフトボックス。最高級の和栗として知られる丹波栗のシュトーレン、クリスマス気分を高揚させてくれるクリスマスツリーのチョコレートクッキーと愛らしいジンジャーブレッドマンクッキーは、アマン京都のペストリー工房でひとつひとつ丁寧に焼き上げています。他にも濃厚な味わいの上賀茂 生はちみつ、谷井農園のジュース、オリジナルティーバッグ3種をお詰めしました。離れたところにお住まいの方へのプレゼントにもおすすめです。
販売期間:12月1日(木)~12月25日(日)販売価格:13,500円 (消費税込み)
内容:丹波栗シュトーレン、ジンジャーブレッドマンクッキー、クリスマスツリーチョコレートクッキー、上賀茂 生はちみつ、谷井農園のジュース、アマン京都オリジナル紅茶3種
*焼き菓子の賞味期限: クッキー…ご購入日より7日以内、シュトーレン…ご購入日より7日以内
販売期間:通年販売 販売価格:13,000円 (消費税込み)
全てのギフトアイテム
販売場所:アマン京都 ザ・リビング パビリオン by アマンまたはオンライン
お問い合わせ:075-496-1335 (9am-6pm) レストラン予約
Web予約:https://www.tablecheck.com/ja/shops/aman-kyoto-dining-pickup/reserve
*受取希望日の前日午後6時までにご予約ください
*受取時間(11am-6pm)をご指定ください
*いずれの商品も、別途料金にて配送を承ります。配送ご希望の場合、お届けご指定日の 4日前の午後3時までにご予約をお願いいたします
*熨斗包装での販売はいたしておりません
エグゼクティブペストリーシェフ 松尾浩幸
関西のラグジュアリーホテルにて、約40年近い経験に培われた技術と溢れる感性で、独創的なスイーツを数々開発。菓子職人として、ディスプレイづくりもこなし、デコレーションや細工菓子のコンテストにて大阪府知事賞や最優秀賞などの受賞歴を持つ。開業直後から好評な和菓子に見立てた洋菓子のアフタヌーンティーは、目にも楽しく、口福なひととき届ける。