アートホテル大阪ベイタワー（大阪府大阪市）は2023年3月1日（水）から5月14日（日）まで、「スカイビュッフェ51」にて「王宮 Sweets Collection PRINCESS & PRINCE」を開催する。いちごスイーツビュッフェ第2弾のとなる今回は、春らしいパステルカラーにロイヤル感漂う王宮のファッションを彷彿とさせるドレスやティアラ、ハット等をイメージしたスイーツ全13種類をラインアップ。中世ヨーロッパのプリンセス＆プリンスが現代にタイムワープし、優雅に舞い踊る華やかな王宮の世界を演出した。
「プリンセス マリー」は、いちごのショートケーキにピンク、イエロー、ブルーのクリームを纏わせ、パニエでふんわり広がったシルエットのドレスを表現しました。「シャポー ド プリンス」は、いちごピューレを効かせたガナッシュのサンドを重ねて高さを出し、ブルーキュラソーで色付けしたチョコレートで仕上げ、春を装う紳士のシルクハット風に仕立てました。
他にも、高級ブランドで人気のバッグからインスピレーションを受けたキルティング模様のラベンダームース、ゴールドのアクセントを効かせたリッチスタイルのレアチーズケーキ「ラベット」や「ティアラ」をモチーフにしたストロベリーのアントルメをはじめ、マカロンやタルト、シュークリーム、パンナコッタ、ゼリー等の定番人気スイーツをホテルパティシエが見目麗しくアレンジした特製のスイーツが登場します。
お客様の目の前で調理するライブキッチン料理やビュッフェ料理には春の食材を使い、出会いの季節に晴れやかな彩りを添えるメニューをご用意しております。スイーツ、ドリンクを含め約80種類の充実のラインアップ。この春、新たなスタートや門出のお祝いに、地上200m、51階から見渡す眺望とともに、ご家族やご友人、大切な人とご一緒にお楽しみください。
期間中、「SPRING START CAMPAIGN」を実施いたします。公式ウェブサイトからのご予約限定で、ランチ・ディナービュッフェが割引料金でご利用いただけます。また、LINEホテル公式アカウントにお友だち登録をいただくと、スカイビュッフェ51専用ショップカード（スタンプカード）を発行いたします。スタンプを貯めるとビュッフェが無料となる特典をご用意しております。
また、ディナービュッフェ付きの宿泊プランをご用意しております。交通至便な「弁天町」駅直結、同じ商業施設内には空庭温泉 OSAKA BAY TOWERがあります。ユニバーサルシティ駅や海遊館等のベイエリア、大阪市中心部への観光にも最適な立地。春休みやゴールデンウィークのご旅行にご利用ください。
【概要】
名称：王宮 Sweets Collection PRINCESS & PRINCE
期間：2023年3月1日（水）～5月14日（日）
場所：SKY BUFFET 51（スカイビュッフェ 51）
ランチビュッフェ
時間：11:30～15:00（L.O. 14:30）
※入店を5回に分け、各回90分制
①11:30～13:00 ②12:00～13:30 ③12:30～14:00 ④13:00～14:30 ⑤13:30～15:00
ディナービュッフェ
時間：17:00～22:00（L.O. 21:30）
※入店を7回に分け、各回90分制
①17:00～18:30 ②17:30～19:00 ③18:00～19:30 ④18:30～20:00 ⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00 ⑦20:00～21:30
| 料金 | 平日 | 土・日・祝 | |||
| 窓際席 | 中央席 | 窓際席 | 中央席 | ||
| ランチ | 大人 | 4,500円 | 4,000円 | 5,000円 | 4,500円 |
| 子ども | 2,000円 | 2,000円 | 2,300円 | 2,300円 | |
| ディナー | 大人 | 5,800円 | 5,300円 | 6,500円 | 6,000円 |
| 子ども | 2,600円 | 2,600円 | 3,000円 | 3,000円 | |
※上記料金にはサービス料（10％）および消費税が含まれております。 ※子ども料金は5～12歳対象
公式ウェブサイト予約特典：
■SPRING START CAMPAIGN
【特典1】500円 OFF!
ランチ・ディナービュッフェが通常料金より500円OFFにてご利用いただけます。
【特典2】スタンプをためてお得な特典GET!
スカイビュッフェ51をご利用いただき、LINEホテル公式アカウントにお友だち登録をいただくと、スカイビュッフェ51専用ショップカード（スタンプカード）を発行いたします。
ビュッフェ1回のご利用でスタンプ1個プレゼント！
◯スタンプ5個で、次回ご来店時ランチビュッフェ1名無料
◯スタンプ10個で、次回来店時ディナービュッフェ1名無料
※子ども料金は特典対象外とさせていただきます。 ※公式ウェブサイトからのご予約限定（店頭、お電話、他の予約サイトからのご予約は対象外） ※他の割引またはサービスとの併用はできません。 ※ショップカード（スタンプカード）は、ご来店から1年間有効です。
アートホテル大阪ベイタワーLINE公式アカウント @art-hotel-baytower
お友だち追加で、1ドリンク券をプレゼント中。
【SWEETS MENU】
●プリンセス マリー（ストロベリーシャンティのドレスケーキ）
●シャポー ド プリンス（チョコレートデコレーションケーキ）
●ラペット（ラベンダームースのレアチーズケーキ）
●ティアラ（ストロベリーデコレーションケーキ）
●ロイヤル クラウン（ストロベリームースケーキ）
●クロカンブッシュ ド プフ（プチシュータワー）
●プラン シャルム（ストロベリーゼリーとオレンジムースのドリップケーキ）
●プリンセス ローブ（ストロベリーマフィンのミニドレスケーキ）
●カフ（パステルパンナコッタ）
●ジョリ マカロン（ストロベリーチョコガナッシュのマカロン）
●パピヨン タルト（ストロベリーミニタルト）
●ベニエ ペルル（チョコデコレーション焼きドーナツ）
●アンガジャント ジュレ（ストロベリー入りレモンゼリー）
プリンセス マリー
シャポー ド プリンス
ラベット
ティアラ
ロイヤル クラウン
クロカンブッシュ ド プフ
プラン シャルム
プリンセス ローブ
カフ
ジョリ マカロン
パピヨン タルト
ベニエ ペルル
アンガジャント ジュレ
【FOOD MENU例】
ライブキッチン
●アンガス牛サーロインステーキ マデラソース（ディナー限定） ●ポークグリル ソースエスパニョール（ランチ限定） ●菜の花とカレイのムニエル デュグレレ風 ●出来立てパスタ 桜海老と芥子菜のペペロンチーノ ●焼き立てピッツァ 春アスパラのカプリチョーザ ●ポテトニョッキ キノコとベーコンのクリームソース
ビュッフェ料理 ＜PICK UP MENU＞
（ディナー限定）
●自家製ローストビーフ ジンジャーソース ●田舎風パテ ●特製ビーフシチュー
（ランチ限定）
●カマンベールチーズと苺 スパイスの王様シナモン香るベリーソース
（ディナー・ランチ共通）
●スモークサーモン 新玉ねぎとアスパラガスのサラダ仕立て ●ロースハムとクリームチーズのカスクート ●生ハムと春キャベツのマリネ ●クイーンベルのムース ●蛍烏賊のプランタニエ ●ローストポーク ハニーマスタードソース ●ローストチキン 棒棒鶏仕立て ●海老フライロール ●チキンシャスール ●チキンフリット ●ブロッコリーと筍のアーリオオーリオ ●アスパラガスとモッツァレラのチーズフリッター ●鶏もも肉のシャンバロン風 ●シュリンプマカロニグラタン ●舌平目のボンファム “貴婦人風” ●ローストポーク オルロフ風 ●神戸牛入りハンバーグステーキ ●マッシュルームビーフピラフ ●筍と春キャベツ・豚肉のチャプチェ ●淡路島産オニオンスープ ●ホテル特製神戸牛すじ入りカレー
ポークグリル ソースエスパニョール
出来立てパスタ 桜海老と芥子菜のペペロンチーノ
菜の花とカレイのムニエル デュグレレ風
ポテトニョッキ キノコとベーコンのクリームソース
※食材を最高の状態で提供するため、当日の状態、仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※画像はすべてイメージです。
【ご予約・お問い合わせ】
スカイビュッフェ51 TEL: 06-6577-1100 公式ウェブサイト：https://sky-buffet51.com/
営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:30） ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:30）
■ディナービュッフェ付き宿泊プランのご案内
スカイビュッフェ51のディナービュッフェがセットになった宿泊プランを販売しております。客室は全室23階以上の高層階。大阪で有数の夜景の綺麗なホテルとして高い評価を得ています。クイーンやツインはもちろん、ご家族やお友達同士のご旅行にぴったりなトリプルやフォース、2段ベッドのファミリールーム等、多様なタイプのお部屋をご用意いたしております。
宿泊プランは公式ウェブサイトにてご予約受付中：https://www.osaka-baytower.com/
宿泊予約係TEL: 06-6577-1111
― 「アートホテル大阪ベイタワー」概要 ―
| 【名称】 | アートホテル大阪ベイタワー |
| 【所在地】 | 〒552-0007大阪市港区弁天1-2-1 TEL: 06-6577-1111（代）
交 通：JR大阪環状線「弁天町」駅北口／大阪メトロ中央線「弁天町」駅西口より 連絡通路で直結／「新大阪駅」より電車で約12分、関西国際空港より電車で約60分 |
| 【開業日】 | 2018年3月29日（木）リブランド開業 |
| 【階数】 | 地上51階建 |
| 【客室】 | 464室／全22タイプ |
| 【レストラン】 | レストラン4店舗、バー1店舗、デリカテッセン1店舗、パティスリー1店舗
■51階 SKY BUFFET 51 ■20階 鉄板焼RURI／割烹みなと／BAR LOUNGE TWENTY ■2階 SARAS CAFE & BRASSERIE／SARAS DELICATESSEN ／ SARAS PATISSERIE |
| 【館内設備】 | ロビー／フロント／会議室／宴会場／無料Wi-Fi完備 |
| 【運営会社】 | 株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
（東京都港区六本木6-2-31六本木ヒルズノースタワー14階） |
| 【ご予約先】 | TEL: 06-6577-1111（代）
公式ウェブサイト：https://www.osaka-baytower.com/ |
マイステイズ・ホテル・マネジメント：https://corporate.mystays.com/
マイステイズ・ホテル・グループ：https://www.mystays.com/
アートホテル
ビジネスや観光の拠点として、国内の主要都市でさまざまなライフスタイルイベントに対応するフルサービスホテル。結婚式・謝恩会・歓送迎会などの各種パーティーやコンベンションなど、宴会・バンケットホールのほか、オールデイダイニングやレストラン・カフェ・ベーカリーなどを備え、幅広いお客様にご利用いただいております。
※施設により付帯設備は異なります。
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