グランドニッコー東京 台場は「いちご＆マスカルポーネの締めパフェ」を発表した。1月11日から提供する。
グランドニッコー東京 台場の「The Bar ＆ Lounge」では、“大人のデザート”をコンセプトにお食事やお酒を楽しんだ後にぴったりの「天空の締めパフェ」を提供しています。実際にバーで提供しているお酒をクリームに使用しているほか、カクテルグラスに盛り付けるなど、まさにカクテルそのものをパフェで表現しました。
1・2月は、旬のいちごとマスカルポーネをふんだんに使用した、大人な締めパフェに仕立てました。「レミーマルタン入りいちごソース」や「マルサラ酒入りマスカルポーネクリーム」に加え、「いちご」をたっぷりと敷き詰めた、まさにいちご尽くしの一品です。フレッシュないちごとマスカルポーネクリームの、濃厚ながらも甘すぎないハーモニーをお楽しみいただけます。
また、「究極のいちごカクテルフェア」をテーマに、完熟いちごを使用したカクテル3種も提供します。ピスタチオの香りがアクセントの「完熟いちご&ピスタチオのアレキサンダー」や、口当たりが柔らかく、お酒の甘味を引き出してくれるヒマラヤ塩を使用した「完熟いちご&ヒマラヤ塩のマルガリータ」、シンプルながらも新しい味わいの、「完熟いちご&アールグレイのマティーニ」など、まるで宝石のようなカクテルです。
グランドニッコー東京 台場のYouTubeアカウントでは「いちご＆マスカルポーネの締めパフェ」のスペシャルムービーを公開しています。ホテル最上階から眺める湾岸エリアの夜景とともに、優雅な冬のひとときをご堪能ください。 動画URL:https://youtu.be/9t8MUVyr9mE
【グランドニッコー東京 台場「いちご＆マスカルポーネの締めパフェ」概要】
料金：￥2,000
いちご/マルサラ酒入りマスカルポーネクリーム/レミーマルタン入り/いちごソース/バニラアイス/グラノーラ
「ウィンターカクテルセレクション」料金：各￥1,800
・完熟いちご&ピスタチオのアレキサンダー（写真左）
・完熟いちご&ヒマラヤ塩のマルガリータ（写真中央）
・完熟いちご&アールグレイのマティーニ（写真右）
・提供場所：グランドニッコー東京 台場30階「The Bar ＆ Lounge」
・販売期間：2023年1月11日（水）～2月28日（火）
・提供時間：17:30-23:00
・ご予約・お問い合わせ：03-5500-4550
※上記は消費税・サービス料込の価格です。
