グランドニッコー東京台場、ハロウィンデザートブッフェが楽しめる秋のプリフィックスランチ開始

　グランドニッコー東京台場は、9月1日からハロウィンデザートブッフェが楽しめる秋のプリフィックスランチの提供を始める。

　「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京台場（住所：東京都港区　代表取締役社長　総支配人：塚田　忠保）は、ホテル最上階から東京湾の美しい景色を望む「The Grill on 30th」にて、2021年9月1日（水）よりハロウィンデザートブッフェが楽しめる秋の味覚満載のプリフィックスランチの提供を開始いたします。

ホテル最上階にある「The Grill on 30th」では、お好みにあわせて選べる前菜、スープ、メインディッシュに加えて、豪華なデザートブッフェを楽しめるコース「プリフィックスランチ」を提供しています。
2021年9月1日（水）～10月31日（日）の期間中、人気のデザートブッフェでは、「かぼちゃのモンブラン」や「紫芋ロールケーキ」などハロウィンをテーマにした華やかなスイーツや、秋らしいスイーツの数々をご用意します。
中でも、ご注文をいただいてから目の前で仕上げる「モンブランのエスプーマ仕立て」は、高級ブランデーのコニャックを使用し、贅沢な大人の味わいに仕上げました。クリームはエスプーマ手法を用いており、やわらかく優しい口当たりのモンブランをお楽しみいただけます。
また、「茸とイワシのキッシュ　柚子クリームと共に」や「かぼちゃのポタージュ　シナモンの香り」など、秋に旬を迎える食材の魅力を活かしたメニューをご用意しました。
グランドニッコー東京台場がお届けする、秋の味覚をふんだんに使用した料理と、この時期ならではの遊び心のあるハロウィンスイーツを、晴れ渡る青空と東京の絶景とともにお楽しみください。

【The Grill on 30th　「プリフィックスランチ」概要】
<メニュー内容（一部抜粋）>
【前菜】　　　　　　茸とイワシのキッシュ　柚子クリームと共に
【スープ】　　　　　かぼちゃのポタージュ　シナモンの香り
【メインディッシュ】鰹のグリル　大葉香るクリームソース
豚肩ロースのグリル　スターアニス風味

<ハロウィン デザートブッフェメニュー内容（一部抜粋）>