コンラッド東京は26日、クリスマスケーキの予約受付を開始した。
コンラッド東京（東京都港区、総支配人ニール・マッキネス）は、クリスマスケーキやクリスマスの焼き菓子などの予約を10月26日（月）より開始します。世界的な製菓コンクールで優勝や受賞経験のあるペストリーシェフ、岡崎正輝（おかざき・まさき）が率いるペストリーチームが心を込め、丁寧に作った優美な輝きを放つクリスマススイーツ。
今年も3種類のクリスマスケーキをラインアップ。コンラッド東京のクリスマスケーキを代表するあまおうなどのベリー類がなだれるショートケーキ「ノエル・フレーズ」、ノエル・フレーズのチョコレートバージョン、「ノエル・フレーズ・ショコラ」、4種の魅力的なケーキを一度に堪能できる「クリスマスアソートケーキ」です。大人数でのパーティーなどが難しい状況を鑑み、「ノエル・フレーズ」と「ノエル・フレーズ・ショコラ」には、新たにおひとりさまやお二人でお楽しみいただける小さいサイズをご用意しました。「ノエル・フレーズ・ショコラ」と「クリスマスアソートケーキ」は今年初登場です。
クリスマスの焼き菓子は、コンラッド東京オリジナルの本格派「シュトーレン」、イタリア発祥の風味豊かなクリスマスブレッド「パネトーネ」、今年新たに登場、ブランデー香る和栗をふんだんに使った「クリスマスパウンドケーキ」をご用意しています。ペストリーチームが一つ一つ、すべて手作りしている繊細な「クリスマスアイシングクッキー」もクリスマス気分を盛り上げます。
コンラッド東京のクリスマススイーツが、大人のホリデーにふさわしい華やかで優雅な時間を演出します。
「ノエル・フレーズ」こぼれ落ちそうなほどベリー類をふんだんに
「あまおう」いちご、ラズベリー、ブルーベリーなどを贅沢に使ったショートケーキ。ギフトボックスのような側面はホワイトチョコレートでできています。きめ細かく、しっとりと焼き上げたスポンジケーキの間には、ふんわり軽やかなホイップクリームといちごをはさんで仕上げました。今年は少人数で楽しめる9cmと定番12cmの2サイズでご提供します。
【直径9 cm｜4,300円｜100台限定】
【直径12 cm｜6,300円｜50台限定】
※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約。完売次第終了
「ノエル・フレーズ・ショコラ」こぼれるベリーのチョコレートバージョン
「あまおう」いちご、ラズベリー、ブルーベリーなどを贅沢に使ったギフトボックスのようなショートケーキのチョコレートバージョン。スポンジケーキの間に、香り高いチョコレートガナッシュといちご、少し酸味の効いたいちじくジャムをはさんで仕上げました。
【直径9 cm｜4,300円｜100台限定】
【直径12 cm｜6,300円｜50台限定】
※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約。完売次第終了
「クリスマスアソートケーキ」4種の魅力的なケーキを一度に
ビターで香り高いチョコレートと酸味の効いたグリオットチェリーといちじくジャムをはさんだチョコレートケーキ、あまおういちごやベリー類をふんだんに使ったストロベリーショートケーキ、ふわっと軽いチーズケーキ、洋ナシやアーモンドの香ばしさなど複雑な味わいが楽しめる洋ナシとキャラメルのケーキの4種類を一度に味わえる贅沢なクリスマスケーキです。
【直径14 cm｜7,300円｜50台限定】
※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約。完売次第終了
「シュトーレン」
毎年好評のコンラッド東京オリジナルシュトーレン。じっくり漬け込んだドライフルーツと本場ドイツのマジパンの香りが特長の本格派です。芳醇な香りのエシレバターを贅沢に使用した風味と豊かな香りがお楽しみいただけます。
【シュトーレン｜3,500円｜100個限定｜予約可（賞味期限1カ月）】
「パネトーネ」
イタリア・ミラノ発祥の風味豊かなクリスマスブレッド。独特の味わいと食感が楽しいパネトーネは、数種類のドライフルーツを混ぜて、焼き上げています。
【パネトーネ｜2,100円｜50個限定｜予約可（賞味期限2週間）】
「クリスマスパウンドケーキ」
レミーマルタンのブランデーに浸した和栗をふんだんに使ったクリスマスパウンドケーキ。チョコレートコーティングがしっとりとしたスポンジを包み、ブランデーが香る、しあわせな気持ちになれるホリディシーズンにふさわしいマロンの焼き菓子です。
【クリスマスパウンドケーキ｜3,200円｜100個限定｜予約可（賞味期限2週間）】※完売次第終了
「クリスマスアイシングクッキー」
繊細にアイシングで表現されたクリスマスモチーフ。かわいらしさの中にもラグジュアリー感のあるアイシングクッキーは、1セットに4種類のクッキーが入っています。
【1セット｜2,100円｜200個限定（賞味期限1カ月）】※完売次第終了
「クリスマスハンパー」
コンラッド東京にて初めて登場する「クリスマスハンパー」。フランス産キャビア、ホームメイドのフォアグラパテ、モダンフレンチ「コラージュ」のダック・パストラミなど、心躍るホリデーシーズンに選りすぐりの逸品をボックスに詰め込んでお届けします。
【1セット｜35,000円｜50個限定】
※クリスマスハンパーは引渡し日の3日前までに要予約。完売次第終了
クリスマスケーキ概要
予約期間： 2020年10月26日（月）～12月22日（火）
※ご予約受付は公式ホームページにて承ります
お引渡し & 場所：2020年12月18日（金）～12月25日（金）12:00～20:00
28階「会議室I」
お支払い：公式ホームページでの予約時、オンライン事前決済のみ
キャンセル：キャンセル・返金不可
料金：
● 「ノエル・フレーズ」
直径9 cm 4,300円（税別） 100台限定
直径12cm 6,300円（税別） 50台限定
※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約
● 「ノエル・フレーズ・ショコラ」
直径9 cm 4,300円（税別）100台限定
直径12cm 6,300円（税別） 50台限定
※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約
● 「クリスマスアソートケーキ」
直径14cm 7,300円（税別） 50台限定
※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約
クリスマススイーツ概要
予約期間： 2020年10月26日（月）～12月22日（日）
※ご予約受付は公式ホームページにて承ります
お引渡し & 場所：
2020年12月1日（火）～12月17日（木）12:00～20:00
バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
2020年12月18日（金）～12月25日（金）12:00～20:00
28階「会議室I」
お支払い：
2020年12月1（火）～12月17日（木）：ホテルでの現地決済
2020年12月18日（金）～12月25日（金）：公式ホームページでの予約時にオンライン事前決済
キャンセル：オンライン事前決済の場合、キャンセル・返金不可
料金：
● 「シュトーレン」 3,500円（税別） 100個限定 /予約可（賞味期限1カ月）
● 「パネトーネ」 2,100円（税別） 50個限定 / 予約可（賞味期限2週間）
● 「クリスマスパウンドケーキ」 3,200円（税別） 100個限定 / 予約可（賞味期限2週間）
● クリスマスアイシングクッキー 2,100円（税別） 200個限定（賞味期限1カ月）
クリスマスハンパー概要
予約期間：2020年10月26日（月）～12月22日（火）
※ご予約受付は公式ホームページにて承ります
お引渡し & 場所：
2020年12月1日（火）～12月17日（木）12:00～20:00
バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
2020年12月18日（金）～12月25日（金）12:00～20:00
28階「会議室I」
お支払い：公式ホームページでの予約時、オンライン事前決済のみ
キャンセル： キャンセル・返金不可
料金： 35,000円（税別） 50個限定
※お問い合わせは、公式ホームページ または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
※ご予約受付は、公式ホームページでのみ承ります。
※表示料金に、別途消費税8%を頂戴します。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※クリスマスケーキ、クリスマススイーツ、クリスマスハンパーはテイクアウトのみの販売となります。
※メッセージプレートの対応はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
