オールフリーの小瓶（左）と缶
サントリー酒類が8月に発売したノンアルコールビールテイスト飲料の「サントリー オールフリー」が販売を伸ばしている。同社では「酒があまり飲めない女性などが、パーティや宴席でお茶などの代わりに積極的に選んでいる」と分析している。併せて、「味わいがいいと評価され、リピーターが増えている」と話す。
オールフリーは、「アルコール度数0.00％」で「カロリーゼロ」、さらに「糖質ゼロ」。アルコール、カロリー、糖質の3つの「ゼロ」を実現したビールテイスト飲料は、世界初という。
中身は麦汁をベースにアルコールを生成しない製法を採用し、アルコール度数0.00％に。原材料の配合や仕込み方法に工夫を凝らすなど、同社の機能系商品の製造技術を応用することで、カロリーゼロと糖質ゼロを実現した。
さらに、厳選した粒選り麦芽を天然水で仕込み、ホップの中でも香り高いアロマホップを使用。一番麦汁だけを贅沢に使った満足感ある味わいが特徴だ。
350ミリリットル入りのレギュラー缶は、白を基調としたシンプルで上質感のある洗練されたデザイン。また、334ミリリットル入りの小瓶も用意した。
「業務用途として小瓶をホテル・旅館、飲食店に薦めたい」（同社）という。
この件についての問い合わせ先は、サントリーお客様センター（TEL0120・139・310）。
オールフリーの小瓶（左）と缶
