ホテル日航アリビラは、「太陽の恵みが映える夏のハーモニー」をテーマにした スイーツ & ドリンクを発売した。
El Sol(エル ソル) 650円
スペイン語で「太陽」という名のケーキ。
下の層は、レアチーズ入りのあっさりとしたヨーグルトムースをしっとりきめ細やかな卵白のスポンジで包み、アクセントに爽やかなパイナップルのポシェを散りばめました。
上の層は、マンゴームースの中心に、甘酸っぱいラズベリーとスポンジをとじ込め、マンゴーゼリーで包み込みました。アリビラカラーが目を引く夏にぴったりのケーキです。
■提供時間 10:00~23:00(L.O 22:30)
Costa del Sol(コスタ デル ソル) 950円
スペイン語で「太陽の海岸」という意味のノンアルコールカクテル。アリアカラから見える太陽と海の景色をイメージし、マンゴーをベースにシークヮーサーシロップやブルーキュラソー、ソーダでさっぱりと仕上げました。
■提供時間 10:00~18:00
シークヮーサー&ゴーヤースムージー 850円
アリアカラの夏定番メニュー。
ゴーヤーの程よい苦みとシークヮーサーの香りが爽やかな、アリビラの夏には欠かせない逸品です。
■提供時間 10:00~18:00
夏の恵み 1,200円
ラムをベースにスイカの実を使用したカクテル。隠し味のカルピスで、優しくマイルドに仕上げました。
■提供時間 18:00~23:00(L.O 22:30)
摘みたてミントとシークヮーサーのモヒート 1,200円
モヒートを南国風にアレンジした、すっきりとした爽やかな味わいの
カクテル。シークヮーサーの豊かな香りと、アリビラの太陽を受けて育った自家製ミントが華やかに香る、夏にぴったりなカクテルです。
■提供時間 18:00~23:00(L.O 22:30)
フルーツ祭り 1,500円
ラムをベースに、マンゴーやココナッツ、メロンリキュールなどを使用したフルーティーなフローズンカクテル。南国リゾートの夜にぴったりのトロピカルなカクテルです。
■提供時間 18:00~23:00(L.O 22:30)
※上記の金額は税金・サービス料10%が含まれております。
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