ホテル雅叙園東京では、夏スイーツ「リッチシェイブアイス」の提供を7月1日から始める。
日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京（所在地：東京都目黒区 / 総支配人：森木岳明） では、Cafe＆Bar「結庵」にて2023年7月1日（土）～8月31日（木）の期間限定で「リッチシェイブアイス」を販売いたします。
Cafe&Bar「結庵」で毎年人気のシェイブアイスが今夏も7月より始まります。ミルク風味のシェイブアイスは、アイスクリームのような濃厚さでありながら、まるで淡雪のようにふわふわとしたくちどけが特徴です。合わせる果実は、すいかとメロンの2種類をご用意。どちらも1/2玉を贅沢に使用し、果実そのものの美味しさも存分に愉しめる仕上がりです。舌の上でまろやかに溶けるリッチな味わいをご堪能ください。
＜リッチシェイブアイス メロン＞
青肉の器にミルクテイストのシェイブアイスをふんわりと盛り付け、赤肉メロンのピューレとエスプーマで仕上げました。
＜リッチシェイブアイス すいか＞
すいかのみずみずしい果汁がシェイブアイスのミルクと調和します。種に見立てたタピオカの食感もお愉しみください。
- 「リッチシェイブアイス」概要 ※数量限定となります。
【店舗】Cafe＆Bar「結庵」（ホテル雅叙園東京内）
【期間】2023年7月1日（土）～8月31日（木）
【時間】11:30～17:00（L.O.）
【料金】￥3,080 / グラスシャンパーニュ付 ￥4,620（いずれも税込・サ別）
【予約・問合せ】050-3188-7570 (レストラン総合案内 10:00～19:00)
【URL】https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/74458
Cafe＆Bar「結庵」外観
