リーガロイヤルホテル広島は1日、「スカイランチ ~スイーツビュッフェ付~」で苺スイーツの提供を始めた。
昨夏の販売以降、ご好評いただいている本メニューは、ホテル最上階「スカイダイニング リーガトップ」からの絶景を眺めながら、20種のスイーツ食べ放題をお楽しみいただけるランチです。メニューには、アミューズ ブーシュ、前菜、メイン、スイーツビュッフェ(オーダー制)、コーヒーが含まれており、ランチ営業時間内は「時間無制限」でご利用いただけます。期間中、提供するメニューには「広島サーモンの炙り フランボワーズ風味の人参サラダ添え」などの前菜、「合鴨胸肉のロティ 緑粒胡椒風味のソース」などのメイン料理をご用意し、それぞれ4種からお好きな1品をお選びいただけます。
そして、もうひとつの主役であるスイーツビュッフェには、苺を使ったバラエティ豊かなスイーツが登場。「イチゴロールケーキ」や桜餡を使った「イチゴ大福」、「イチゴのミルクレープ」など、苺の甘酸っぱさ、果実感、みずみずしさなど、さまざまな美味しさが味わえる全20種のデザートをお好きなだけお楽しみいただけます。また、スイーツビュッフェはタブレット端末を使い、席に座ったままお好きなスイーツを注文できます。
絶景が広がる空間で、あたたかな陽光を感じながら、麗らかな春にときめくランチと甘い旬を詰め込んだ苺スイーツをお楽しみください。
- 『スカイランチ ~スイーツビュッフェ付~』 詳細
【期間】 3月1日(月)~5月9日(日)
【時間】 11:30~14:30(ラストオーダー 14:00)
【場所】 33階「スカイダイニング リーガトップ」
【料金】 1名様3,300円(3,993円)~
【内容】
◆アミューズ ブーシュ
◆前菜 ≪4種からお好きな1品をお選びいただけます≫
- 広島サーモンの炙り フランボワーズ風味の人参サラダ添え
- 海老と鯵のバトン仕立て サフラン風味ソース
- 鶉肉のバロティーヌ サラダ添え バルサミコ風味のヴィネグレット
- フォワグラとナッツ・ドライフルーツのヴァンショー風味のジュレ ≪+700円(847円)≫
◆メイン ≪4種からお好きな1品をお選びいただけます≫
- 真鯛のポワレ オレンジ風味マルタ風ソース
- 豚肩ロース肉のグリエ エストラゴン香るグリーンマスタードソース
- 合鴨胸肉のロティ 緑粒胡椒風味のソース
- 牛ロース肉のグリエ エストラゴン風味のシャトーブリアンソース ≪+700円(847円)≫
◆スイーツビュッフェ≪オーダー制≫
- イチゴタルト
- イチゴロールケーキ
- イチゴ大福
- イチゴのシュークリーム
- イチゴのミルクレープ
- 温かいイチゴのフランベ バニラアイスクリーム添え
- イチゴジャムとピスタチオのクレームブリュレ
- “あまおう”のアイスクリームモナカ
- 瀬戸内産レモンシャーベット
- ガトーショコラ ほか全20種
◆コーヒー
※( )内の料金は、税金・サービス料を含みます。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
※貸切営業等でご利用いただけない場合がございます。