前橋観光コンベンション協会(群馬県前橋市)は、市内にあるチーズなど発酵食の現場を地元ガイドと巡る日帰りバスツアーを企画、参加者の募集を始めた。「風土と人が育んだ前橋の食を味わって」と同協会。
このツアーは「まえばし発酵めぐりの旅『発見! 美味(おい)しい前橋特別ツアー』」で、3月21日、4月18日、5月16日に実施する。定員12人(最小催行人数10人)で、料金は昼食代、体験代、バス代含め1万1850円。酒の試飲があるため、20歳未満は参加できない。
市内にある酒蔵や生ハム醸造庫、チーズ工房など、普段見られない場所の見学や体験ができるほか、ご当地グルメの焼きまんじゅうや前橋ブランド豚のしゃぶしゃぶも味わえる。
同協会によると、少人数制で食品生産者と直接話ができるのが特徴。「食に興味のある人や1人旅初心者にもお薦めのツアー」という。
生ハム醸造庫の見学。通常は冬季のみという