小田急ホテルセンチュリーサザンタワーは、「ヴィーガン クラシックショコラ」を2月1日から販売する。
ヴィーガン クラシックショコラ
「ヴィーガン クラシックショコラ」は、動物性食品を一切使用せず、サトウダイコンが原材料の砂糖 “てんさい糖” やココナッツオイル、豆腐や豆乳、カカオパウダーなどを使用しています。濃厚で大人な味わいに仕上げており、バレンタインギフトや寒い季節にぴったりのスイーツです。
従業員のモチベーション向上などを目的に2021年7月に実施された社内コンテスト第二弾のスイーツ部門で、社員の投票から最優秀賞に輝きました。考案したのは、ホテル入社5年目の若手パティシエール 星 菜々美（ほし ななみ）。当ホテルが大切にする5つの想い『GIFTS（ギフト）*後述』から「誰もが安心して食べられるおいしいスイーツを提供したい」という強い意志のもと完成させました。
こちらの商品は、12cmサイズでのご用意。 2～4名様でもシェアできるので、友人同士やご家族でもお楽しみいただけます。こだわりの食材で作り上げた、小洒落たホテルクオリティのスイーツ 「ヴィーガン クラシックショコラ」を大切な方への贈り物や自分へのご褒美にいかがでしょうか。
- ヴィーガン クラシックショコラ 概要
| 期間 | 2022年2月1日（火）から3月14日（月）まで |
| 受け渡し時間 | 11:30～21:00 |
| 場所 | 20階 サザンタワーダイニング |
| 料金 | ￥2,300 |
| サイズ | 12cm / 2～4名様サイズ |
※オンライン予約も承っております。
【使用食材】
てんさい糖、豆腐、豆乳、ココナッツオイル、カカオマス、北海道産小麦100%の小麦粉 “ドルチェ”、カカオパウダー、ベーキングパウダー
【おすすめの食べ方】
常温に戻すとくちどけがなめらかになり、薫り高いカカオの風味をより楽しめます。
※商品に苺は含まれません。
- サザンタワーダイニングのテイクアウトスイーツ
ショーケースに並ぶスイーツ
ホテルの20階に位置するサザンタワーダイニングでは、季節のフルーツを使ったケーキやフルーツサンドウィッチなどをテイクアウトにて販売しております。
自分へのご褒美やご家族へのお土産、そして大切な方への贈り物など、さまざまなニーズにお応えするバラエティ豊かなスイーツをご用意しています。
ウェールズ産チーズが香る 濃厚バスクチーズケーキ
ホテルこだわりの食材を使った「ウェールズ産チーズが香る 濃厚バスクチーズケーキ」は、 グループでもお楽しみいただけるホールケーキ（12cm / ¥2,500）もございます。
https://www.southerntower.co.jp/restaurant_lounge/st_dining/take_out/
サザンタワーダイニング エントランス
- 販売中のバレンタイン・ホワイトデースイーツ
ショコラアフタヌーンティー
■ショコラアフタヌーンティー
| 期間 | 2022年3月31日（木）まで |
| 提供時間 | 11:30～17:30 ※営業時間：10:00～23:30（ラストオーダー 料理 22:30 飲み物 23:00） |
| 場所 | 20階 ラウンジ サウスコート |
| 料金 | 平日 1名様 ¥4,500 土・日・祝日 1名様￥5,000（スパークリングワイン1杯付き） |
サザンタワーダイニングで楽しむデザートコース ～シェフパティシエールこだわりのフランス産ショコラのフルコース～
■サザンタワーダイニングで楽しむデザートコース
～シェフパティシエールこだわりのフランス産ショコラのフルコース～
| 期間 | 2022年3月31日（木）まで |
| 提供時間 | ランチ 11:30～16:00 （ラストオーダー 15:00） ディナー 17:30～22:00 （ラストオーダー 21:00） |
| 場所 | 20階 サザンタワーダイニング |
| 料金 | 1名様 ￥4,000 （選べるコーヒー・紅茶2杯付き） ※完全予約制につきご利用日の前日17時までにご予約をお願いいたします。 |
※料金にはサービス料と消費税が含まれます。
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容を変更する場合がございます。
※状況により、営業時間、提供方法などを変更する場合がございます。詳しくは、ホテル公式ウェブサイトをご覧ください。
https://www.southerntower.co.jp/
【お客様からのお問い合わせ先】 TEL. 03-5354-2172（ホテル予約）
- 小田急ホテルセンチュリーサザンタワーが大切にする5つの想いGIFTS（ギフト）
当ホテルではGIFTSというコンセプトをすべての発想や行動の基点とし、以下５つの想いを私たちの羅針盤としています。
| 【G】=Gratitude 「感謝」 |
想いを言葉に。「感謝」と「思いやり」を忘れずに、 自分の気持ちや想いをしっかりと伝えます。 |
| 【I】=Interactive 「つながり」 |
双方向のコミュニケーションと笑顔を大切にし、より良いチームワークを醸成します。 ホテル事業を通じ、人と人とがつながるコミュニティを創出することで、社会に貢献します。 |
| 【F】=Further 「もっと～良く」 「さらに～良く」 |
現状に満足せず、常に「もっと良く」「さらに良く」を心がけ、アイディアを形にして成果に向かって前進します。 |
| 【T】=Trust 「信頼」 |
お客様と共有できる時間（Touch Point）を大切にし、期待に応えて価値のある体験を提供します。 私たちはお互いを信頼し合い、仕事に真摯に取り組みます。 |
| 【S】=Safety & Cleanliness 「安全・清潔」 |
お客様の安心と安全を最優先に、ホテル施設や職場を常に清潔に保ち、最高のおもてなしを提供します。 |
- 新型コロナウイルス（COVID-19）感染症拡大防止対策について
小田急ホテルセンチュリーサザンタワーでは、お客様ならびに従業員の健康と安全を守ることを第一優先に、医学的見地からの最新のエビデンス（裏付け）に基づく感染拡大防止対策を講じております。
詳しくは、ホテル公式ウェブサイトをご覧ください。
https://www.southerntower.co.jp/newsrelease/?itemid=202&dispmid=646
