スタイリッシュなメインの空間
岐阜県下呂温泉のホテルくさかべアルメリア(日下部幸夫社長)は7月25日、本館2階のレストラン「バーガンディ」をリニューアルオープンした。従来の雰囲気を一新し、「バーガンディメイン」を中心に、和、洋、中華の各コーナーや、デザートのチョココーナーを設置した。
リニューアルとともに料理のグレードアップを図り、品数も約50種類と豊富になった。和、洋、中華のバイキング料理で、洋食ではブラジルのシュラスコや日替わりパスタなどを味わえる。中華では餃子、南京餅などの点心、和食ではにぎり寿司、造り、天ぷらなどのメニューをそろえている。デザートはケーキ、フルーツなどからチョイスできる。
足元を照らす照明は明るいブルーで統一。客席はシンプルで、椅子席で200人を収容する。
スタイリッシュなメインの空間
