近畿日本ツーリスト首都圏とクラブツーリズム、「女子栄養大生がおすすめする！美食の街いすみ市へ『大原漁港・港の朝市で食べ歩き！牧場絶品ジェラート＆いすみ鉄道・太東埼』」発売

その集大成として、講義最終回で、学生の皆さまが企画・立案したツアー素材のプレゼンテーションを行い、産学官（近畿日本ツーリスト首都圏、クラブツーリズム、いすみ市）それぞれの観点から講評を行いました。

今回、食にこだわったツアープランニングの舞台としたのは、千葉県いすみ市。海と里山に囲まれた豊かな自然環境にあり、優れた食材が揃う生産地です。高級魚が多く漁獲される海の幸、地域循環型の飼料にこだわる牧場、有機野菜をはじめ品種も豊富な野菜や独自の高温山廃酛で仕込まれ自然醸造される日本酒など、文字通り美食観光都市として成長を続け、「食で人が集まる街」を目指しており、今回の授業の趣旨にご賛同とご協力をいただきました。

この取り組みを受け、クラブツーリズムが企画・実施するいすみ市へのツアーにおいて、学生の皆さまが授業やフィールドワークなどで実施した生産者へのインタビューや自身の体験などを通して研究した内容をまとめた、いすみ市の「食のレポート」を参加者にお配りいたします。通常のガイドブックなどにはない、「いすみ市の食の魅力を深く伝える」内容となっています。

女子栄養大学の学生が食のレポートを作成

＜商品概要＞女子栄養大生がおすすめする！美食の街いすみ市へ
『大原漁港・港の朝市で食べ歩き！牧場絶品ジェラート＆いすみ鉄道・太東埼』＞
■出発日：3月22日（日帰り）　■旅行代金(お一人)：5,990円　■コース番号：JR322-981
■行程：新宿～大原漁港（朝市で海産物の食べ歩き）～酒楽喜（地酒の飲み比べ）～太東埼～
大原駅からいすみ鉄道乗車～国吉駅～高秀牧場（ジェラートのおやつ）～石神菜の花畑～新宿
■旅行企画実施：クラブツーリズム株式会社　首都圏バス旅行センター

いすみ鉄道

今後についても、本年11月から始まる同大学の「地域観光ビジネス論」の授業も継続して実施させていただくことが決定しております。近畿日本ツーリスト首都圏とクラブツーリズムでは、今回の取り組みを通して、より多くの学生の皆さまに観光について興味をもっていただき、観光人の育成と地域活性化につなげてまいります。