金沢東急ホテル、加賀棒茶を使用した「香林坊加賀棒茶カレー」発売

　金沢東急ホテルは3月1日、加賀棒茶を使用した「香林坊加賀棒茶カレー」を発売した。

詳細はこちら：https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/restaurant/lounge/plan/72232/index.html

金沢東急ホテル（石川県金沢市香林坊、総支配人：堂田 達矢）では、2024年3月1日（金）より、2階マレ・ドール「ラウンジ」にて、加賀棒茶と能登豚を使った料理長監修のオリジナルカレー『香林坊加賀棒茶カレー』を販売いたします。

金沢東急ホテルでは、地元の食材を積極的に使用し、食を通して石川の魅力を発信しています。新たな取り組みとして、昨年より地元の特産品を使用した商品づくりを始めました。

■第１弾　2023年11月発売「加賀棒茶塩」

金沢で古くから親しまれている焙煎された香ばしい香りと軽やかな渋味が特徴の加賀棒茶の粉末と、千島寒流と対馬暖流が交錯するミネラル豊富な日本海の海水で作られた塩を合わせた「加賀棒茶塩」。

様々な料理にお使いいただける調味料として、おにぎりや天ぷら、ムニエル、サラダなどに加えることで、素材の良さを一層引き立ててくれます。

ホテルでは、宿泊のお客様やレストランをご利用のお客様にお試しいただけるよう、朝食バイキングやランチタイムなどに一部コーナーにて提供しております。

※写真はイメージです。

※表示料金には消費税8％が含まれております。

■＜新発売＞第2弾 2024年3月1日発売「香林坊加賀棒茶カレー」

今回、新たに販売する第2弾の香林坊加賀棒茶カレーは、加賀棒茶の粉末と能登豚のミンチを合わせたレトルトカレーです。

ほんのり口の中に残る甘い苦みがカレーのスパイシーな風味と合わさった滋味あふれる味わいが特徴となっております。お好みで、素揚げした野菜などを入れてお召し上がりください。

ご家庭用に限らず、贈り物にもご利用いただけます。

※写真はイメージです。

※表示料金には消費税8％が含まれております。

■販売概要