新しい個室食事処
同地ゆかりの戦国武将の名を冠した「信玄の湯 湯村温泉」。常磐ホテル（笹本健次社長）は、米国の日本庭園情報誌で常に上位にランクされる美しい庭園で知られる同温泉を代表する旅館だ。皇族が宿泊した離れやあまたの著名人ゆかりの木々など、訪れた際にはぜひとも鑑賞したい。
昨年3月、250畳の大宴会場を26ブース、全102席の個室食事処に全面リニューアルした。通路から日本庭園を眺め、東側エントランスにはワーキングスペースも備えるなど、現代の志向にマッチ。「落ち着いた和の雰囲気を残しつつ、モダンでハイセンスな空間に生まれ変わった。他のお客さまに気兼ねせず、ゆっくりと食事をお楽しみいただきたい」。
自慢の料理は山梨県の最高級ブランド「甲州牛」や高級養殖ブランド魚「富士の介」など、郷土の優れた素材を用いる。春夏秋冬、季節に合わせた旬の献立を用意している。
▽常磐ホテルは山梨県甲府市湯村2の5の21。ＴＥＬ055（254）3111。https://tokiwa-hotel.co.jp/
新しい個室食事処
