長い滞在時間を提供
第573回よその旅館ホテル
──滞在時間が「最大22時間可能」とか。
「2年ほど前からチェックアウトを12時にしました。チェックインは午後2時ですので最大22時間、ゆっくりと過ごすことができます。アウトからインまでの時間が短く、当初は混乱しましたが、ようやくスムーズにできるようになりました。（笑）。お客さまの評判も良く、『のんびりできていい』『アウトの時間が遅いから決めた』と言う声をいただいています」
──ポイントカードがあるとか。
「入会金・年会費は無料で、利用金額の5％をポイント還元するほか、会員にはお得な情報や限定プランなどをお知らせします。1ポイント1円です。会員数は約1500人とまだ少ないですが、リピート率は確実に上がりましたね」
──温泉は。
「男女大浴場に加え、月乃湯など3つの貸切露天風呂があり、ここは空いていれば何度でも利用できます。もちろん無料です」
──客層は。
「年齢層は20〜40代のお客さまで、カップルや女性同士が中心です。また、1人旅の方も少なくありません。そのため、2月に1人旅の方をお泊めする客室を1室作りました。デッキテラス付で、畳敷きの部屋にシングルベットを備えています。どちらかといえば女性の方の利用が多いですね」
──料理は。
「食べ残すお客さまも多いことから、過剰な品数、ボリュームではなく、ほどよい量をお出しするよう心がけています」
──モットーは。
「カップルのお客さまも多いので『柏屋に泊まってもっと仲良くなってほしい』という願いを込めて接しています」
【客室15室、1泊2食付で1万円から】
