五つの浴槽、源泉掛け流し
第987回よその旅館ホテル
――場所はどのへんですか。
「古町地区にあり、塩原温泉バスセンター駅から徒歩8分のところです。近くには国の天然記念物で県銘木百選にも選ばれている『逆杉（さかさすぎ）』があります」
――お風呂が充実していますね。
「浴槽は五つあり、全て源泉掛け流しです。泉質は単純水素塩泉で、打ち身や神経痛、リューマチなどに効能があります。無色透明、トロリとしていて、とても柔らかいお湯です。お客さまからは体が芯から温まるといわれます」
「二つの露天風呂がありますが、いずれも混浴です。時々タヌキが出ますよ（笑い）。家族風呂もあり、空いていればいつでも利用可能です」
――食事について。
「和食中心の食事で、四季の山菜を中心に献立を考えています。ちょっと前までは塩原高原大根、春になるこれからはタラの芽など旬のものをお出しします。馬刺しなど特別料理もあります。夕食は部屋出しで、温かいものは温かいうちに召し上がっていただけるよう心掛けています」
――地酒・利き酒セットがあるとか。
「会津・下野の『天鷹』『たかはら』『四季桜』をセットに、525円で提供しています」
――客層は。
「若者から年配のお客さままでさまざまですが、メインは65歳以上のシニアの方々ですね。2～3泊してゆっくり過ごされます。リピーターが3～4割を占め、家族的なお付き合いをしています」
――課題は。
「11部屋あるのですが、家族経営では部屋数が多く、できれば8室にして、きめ細かなサービスを提供できればと考えています」
【1泊2食付き、平日7500円から】
源泉の湯 東や 公式サイト
