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新しい個室食事どころ
郷土の優れた食材を使用
1200年前に弘法大師が開湯、武田信玄もこよなく愛したという「信玄の湯 湯村温泉」(甲府市)。常磐ホテル(笹本健次社長)はこの地を代表する90年超の歴史を持つ老舗旅館だ。敷地内の3千坪の日本庭園は松を基調とした情緒あふれるたたずまい。米国の日本庭園情報誌では常に上位にランクされている。
夕食は季節替わりの常磐流会席。山梨県の最高級ブランド「甲州牛」や、高級養殖ブランド魚「富士の介」など、郷土の優れた食材を使ったこだわりの料理を提供する。
食事場所はプランに応じて13ブース42席の個室食事どころ「曙」や、2023年に誕生した26ブース102席のモダンな個室食事どころ「桜」など。極上甲州ステーキが味わえる庭園内の「ペントハウス甲州」も利用できる。
▽常磐ホテルは山梨県甲府市湯村2の5の21。TEL055(254)3111。
公式サイト:https://tokiwa-hotel.co.jp/
新しい個室食事どころ