兼貞 孝行は1989年株式会社ホテル日航大阪に入社。料飲部に13年間勤務したのち、2002年『ホテル日航ベイサイド大阪』(当時)の開業に携わり、最上階にあるスカイレストラン「トップオブハリウッド」のマネージャーとして若手社員の育成に取り組みました。
2008年には、株式会社JALホテルズ(現:株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント)運営本部料飲企画部にてグループホテルのレストラン支援業務を担当。2013年『ホテル日航成田』の料飲部長を経て、2015年にオークラ ニッコー ホテルマネジメント 国内運営部でホテルの運営管理を経験。2016年より『ホテルJALシティ宮崎』総支配人を務め、このたび、『ホテル日航姫路』総支配人に就任する運びとなりました。
【ご挨拶】
このたび、ホテル日航姫路の総支配人に就任できたことを大変光栄に思います。本年、姫路城は世界文化遺産に登録され30周年を迎えます。様々な記念イベントがコロナ禍からの回復に弾みをつけ多くの観光客を呼び込んでいます。これからも国内外からのお客様をお迎えする玄関口として姫路・播磨の魅力を提供してまいります。加えてホテル日航姫路から地域の隠れた魅力を引き出し新たな価値を生み出していきたいと思います。地域との共創に積極的に取り組み「姫路の新発見」を発信してまいります。
【兼貞 孝行 略歴】
生年月日:1970年 10月10日生まれ(52歳)
1989年 株式会社ホテル日航大阪 入社
2002年 ホテル日航ベイサイド大阪(当時)スカイレストラン「トップオブハリウッド」マネージャー
2008年 株式会社JALホテルズ(現:株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント)
運営本部料飲企画部 アシスタントマネージャー
2013年 ホテル日航成田 料飲部長
2015年 株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント 運営本部国内運営部マネージャー
2016年 ホテルJALシティ宮崎 総支配人
2023年 ホテル日航姫路 総支配人