旅館業界のトップランナーが語る「新時代の経営スタイル」
顧客のニーズが多様化する中、独自の経営方針で業績を上げている旅館・ホテルがある。いかにして課題を克服し利益を上げるのか。特色ある経営スタイルの旅館・ホテル経営者5氏にお集まりいただき、語ってもらった。(東京の観光経済新聞社本社で)
【出席者】神奈川県箱根温泉・一ノ湯社長 小川靖也氏、千葉県白浜温泉・季粋の宿紋屋社長 高尾憲資氏、群馬県四万温泉・柏屋旅館社長 柏原益夫氏、栃木県板室温泉・ONSEN RYOKAN山喜社長 山口忠孝氏、大分県別府温泉・ホテル白菊社長 西田陽一氏
【司会】観光経済新聞社編集長 森田淳
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http://www.kankokeizai.com/koudoku/180101/19.pdf