コロナ禍の長期化に伴い、ホテル業界が直面す課題はより深刻さを増している。
同書は、ホテル業界の現状のみならず、ツーリズム産業における役割や都市計画とホテルの関係、時代に即した経営などを図表を使って分かりやすく解説した業界研究書だ。
第4版では、コロナ禍の長期化による影響や、業界を取り巻く環境の変化に対応するＤＸ（デジタルトランスフォーメーション）化について詳しく説明している。
巻末に業界用語集が付く。
発行＝秀和システム。値段は1430円（税別）。
第37回「にっぽんの温泉100選」発表！（2023年12月18日号発表）
- 1位草津、２位下呂、３位道後
