JTBパブリッシングは、日本酒をマンガと図解で解説する日本酒入門書「妄想図解！ 知識ゼロでもわかる 日本酒はじめ」を発売した。
JTBグループで旅行関連情報の出版・販売、Web関連事業を手がける株式会社JTBパブリッシング（東京都新宿区、代表取締役社長：今井敏行）は、『妄想図解！ 知識ゼロでもわかる 日本酒はじめ』を2017年12月8日（金）に発売します。
本書ではそんな日本酒初心者に向けて、日本酒をキャラクター化し、イラストやマンガで分かりやすく解説しています。「吟醸」「冷やおろし」「山廃」など一見難しい用語をキャラクターにして、マンガで解説することでグンとわかりやすく、覚えやすくなります。さらにペアリングやお燗の温度から酒米、酒器についてまで、日本酒好きなら知っておきたい情報も盛りだくさんです。また、監修は唎酒師の資格認定をしているSSI（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）が行っています。これを読めば日本酒のラベルが読めるようになり、自分の好みのお酒を見つけられるようになる、そんな日本酒入門書です。
＜掲載内容＞
●マンガや図解で日本酒をわかりやすく解説
日本酒のラベルに書かれた「吟醸」「冷やおろし」「山廃」など、計25種の用語をキャラクター化しています。そのキャラクターをマンガにすることで、日本酒の特徴をイメージしやすく、覚えやすくなります。読み終わる頃には日本酒のラベルが理解できるようになります。
●酒米収穫や日本酒の造り方などの知識も深まる
日本酒の原料になる酒米の収穫方法や、日本酒の造り方などもマンガで分かりやすく紹介しています。
●料理とのペアリングやおすすめの日本酒リストも
日本酒の特性ごとに、相性のよい料理を紹介しています。それぞれ簡単なレシピも掲載されているので、実際にお酒に合わせて楽しんでいただけます。
巻末には、全国の酒蔵からおすすめの日本酒をピックアップしています。
＜書誌概要＞
【書名】『妄想図解！ 知識ゼロでもわかる 日本酒はじめ』
【定価】1,200円（税別）
【判型・ページ】四六判、224ページ
【発売日】2017年12月8日（金）
【発行】JTBパブリッシング
【販売】全国の書店
