カクテルの祭典「ニューオータニホテルズ・カクテルコンペティション2019」が8月30日に開催される。
ホテルニューオータニ（東京）
『ニューオータニホテルズ・カクテルコンペティション2019』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/event/cocktail/
ホテルニューオータニ（東京）では2019年8月30日（金）19：00より、 ホテルニューオータニのグループホテルから予選を勝ち抜いてきた新進気鋭のバーテンダーたちによるカクテルの祭典『ニューオータニホテルズ・カクテルコンペティション2019』を開催いたします。
■全国のグループホテル予選会を勝ち抜いたバーテンダーの決戦！今年のテーマは “新風（しんぷう）”
『ニューオータニホテルズ・カクテルコンペティション』は、ご参加いただいく皆さまが審査員。作品を実際に味わい、感性に響いたカクテルに投票しNo.1カクテルを決定する、お客さまの審査が結果となる参加型の大会です。全国のニューオータニホテルズを代表するバーテンダーが創り出す作品をすべて味わえるよう、カクテルはすべて飲みやすいテイスティングサイズでご用意。バーテンダーたちが腕を振るいアピールする各ブースは、選手と直接会話を楽しみ間近で観られる会場レイアウトになっています。
■審査の合間のお楽しみ！ホテル伝統のローストビーフに、”あの”「スーパーシリーズ」のスイーツも登場！
『ニューオータニホテルズ・カクテルコンペティション2019』では、審査の合間に、ホテルニューオータニこだわりのお料理をビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。中でもおすすめは、最高級「U.S.プライムビーフ」を開業当時から受け継がれてきた製法でじっくりと焼き上げたホテル伝統のローストビーフ。肉汁したたるジューシーな肉塊をお客さまの目の前で切り分けます。またスイーツコーナーには、旬のフルーツを使用しホテルのパティシエが丹精込めて仕上げたスイーツが勢ぞろい。各種メディアでも話題沸騰の、糖度14度以上の極上マスクメロンを贅沢に使用した「スーパーメロンショートケーキ」をはじめとする豪華スイーツラインアップが、本イベントではホールケーキで登場いたします。
■さらに！ホテルニューオータニが誇る日本一・世界一のパフォーマンスを楽しめるライブステージ！
（左）ホテルニューオータニ バーカプリ バーテンダー 吉田宏樹（右）ホテルニューオータニ 氷彫刻室 室長 平田 浩一
今年のカクテルコンペティションは、ライブステージも充実。氷彫刻界最大の大会である「氷彫刻世界大会」において18回の世界一を獲得したホテルニューオータニ 氷彫刻室 室長 平田浩一による氷彫刻パフォーマンスや、国内最大級のカクテルコンペティション「ワールドクラス2019ジャパンファイナル」で総合優勝を獲得し、来月には世界大会の出場も控える バーカプリ 吉田宏樹によるカクテルメイク実演など、ホテルニューオータニが誇る2人のスペシャリストの絶技をお楽しみいただけます。
■通常価格￥100,000のお部屋「新江戸デラックス」の宿泊招待券が当たる！？プレゼント抽選会
コンペティションの最後には、グランプリカクテルに投票いただいたお客さまの中から抽選で、ホテル宿泊券、レストランディナー招待券、新作のケーキなどが当たる抽選会を実施いたします。宿泊券では、日本庭園と赤坂御所の緑を臨む抜群の眺望に、香り豊かなヒノキ風呂や和のエッセンスを取り入れたインテリア、4Kテレビやタブレットなど、江戸の伝統と最新テクノロジーが融合した「新江戸デラックス」のお部屋にご滞在いただけます。
■世界レベルで活躍するDJ 高宮永徹氏による上質な音楽が、盛り上がる会場に華を添える！
会場内に設置されるDJブースには、 世界レベルで活躍するDJである高宮永徹氏が登場。 夏の夜にふさわしい音楽で、 大会を盛り上げます。
【ＤＪ 高宮永徹 Eitetsu Takamiya プロフィール】
1980年代末期よりクラブDJとして活動を始め、今ではキャリア30年を超える。1995年、インディペンデント・レーベルFlower Recordsを立上げ、これまでにReggae Disco Rockers、Jazztronik、Sunaga t experienceをはじめとした才能あるアーティスト及び、その作品を世に送り出している。また自身の音楽制作プロジェクトであるLittle Big Bee名義として、PE’Z、COLDFEET、宮沢和史、伊藤由奈など、数多くの国内アーティストやAtjazz（UK）、KENNY BOBIEN（US）、SUGAR HILL GANG （US）、TENTH & PARKERなど海外アーティストのリミックスやプロデュースを務める。
2006年、Little Big Bee名義でアルバム『WATERMAN』をリリース。
2007年にはFlower Records音源の中から選りすぐりの名曲をRe-Edit、Mixを施したチル・アウトMIX CD『SILENT DREAM mixed by Eitetsu Takamiya』をリリース。
また、フランスのダンスミュージック・レーベルYellow Productionに残した作品『Searchin’』は、アメリカの人気ドラマシリーズ『セックス・アンド・ザ・シティ』に採用された。
他には映画『ゲロッパ!』（井筒和幸監督作品）にて音楽監督、『純喫茶磯辺』（宮迫博之主演作品・2008年7月公開）ではクレイジーケンバンドの横山剣が率いるクレイジーケンバンドの別動隊CKB-Annexとして音楽を担当、TVドラマ『湯けむりスナイパー』ではサウンドトラックを担当した。
■『ニューオータニホテルズ・カクテルコンペティション2019』開催概要
https://www.newotani.co.jp/tokyo/event/cocktail/
【日程】2019年8月30日（金）
【時間】19:00～21:30（18:30 受付開始）
【会場】東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ（東京）ザ・メイン 宴会場階（1階）「芙蓉の間」
【料金】1名さま￥8,800 ※New Otani Club会員 / New Otani Ladies会員 各￥6,500
【ご予約/お問合せ】03-3234-7777（宴会予約直通）又は公式ウェブサイト（ https://www.newotani.co.jp/tokyo/event/cocktail/ ）よりお申込みいただけます。
※料金には、 カクテル（フリードリンク）、 料理（ビュッフェスタイル）、 税金・サービス料が含まれます。
【メニュー】
［冷製］
生ハムとフルーツ スモークサーモン ピーチチェリートマト
鮪のタルタル ワサビ風味 シュリンプカクテル 彩り野菜グレッキュー
蟹の酢ゼリー オリーブ２種盛り ミックナッツ
チョコレート
カクテルサンドウィッチ
クロスティーニ各種
（ツナハラペーニョ、ラタトゥイユ、チーズ）
手毬寿司各種
［温製］
ニューオータニ ロティシエ 豪快に焼き上げるプライムローストビーフ
ポテト料理、温野菜、グレイビーソース、ホースラディッシュ
ニューオータニ特製ポークカツサンドウィッチ スパイシーポテト
柔らかポークブレゼBBQソース
ブルストンソーセージとジャーマンポテト
チキン竜田揚げ 南蛮風 和根菜添え
若鶏の唐揚げ ケイジャン風味 & シーフード春巻き
小海老と茸のスパイシーアヒージョ
白身魚と魚介の洋風あんかけ
海鮮塩焼きそば
豆乳ベジタブルカレー
浅利とほうれん草のホワイトソースグラタン
アラビアータソースのチーズたっぷりラザニア
ピッツァマルゲリータ
他
［デザート］
ニューオータニスイーツセレクション
季節のカットフルーツ
オリジナルブレンドコーヒー、紅茶
※食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合がございます。
※お料理は無くなり次第終了となります。
