
ザ・リッツ・カールトン東京(東京都港区)が「春」や「桜」をテーマにした各種プロモーションを展開している。
45階のザ・ロビーラウンジでは、3月10日から桜を五感で楽しめる「桜アフタヌーンティー」を提供開始。旬を迎えるアスパラガスや新たまねぎ、空豆を使用したセイボリー4種に、菜の花や桜エビのキッシュなどのサンドウィッチ3種、スイーツ8種、スコーン2種を用意した。料金は1人9400円(税・サービス料込み)。期間は4月30日まで。
摩天楼を一望できるザ・バーでは、3月1日から4月30日まで、ジャパニーズクラフトジンROKU(六)やジャパニーズクラフトウオッカHAKU(白)をベースに仕上げたスプリングカクテル4種を提供。「サクラロイヤルジンバック」「ブロッサムフィーリング」など春らしいメニューが楽しめる。
そのほか、地上約200メートルからの美しい景色を望める「タワーズ」では、フランス料理の伝統的な技法で仕立てた前菜8種盛りなどの桜ブランチメニューを用意した。