ザ・リッツ・カールトン沖縄では、夏限定メニューを「リッツ トラック」で販売している。
ザ・リッツ・カールトン沖縄は名護湾を見渡す高台に建ち、夏は美しく輝く名護ブルーをたたえる喜瀬ビーチには、ホテル専用のシャトルバスにて5分ほどでアクセス頂けます。小型ながら本格的なピザ窯などを積み込んだユニークなフードトラックでは、シェフが目の前で作る焼き立てのピザやハンバーガー、パニーニなどの食事はもちろん、シャンパンやビール、ワイン、ソフトドリンクと共に他では味わえない経験を提供いたします。手の届きそうな太陽の下、沖縄の美ら海でのひと時を心ゆくまでお楽しみください。
この夏に「リッツ トラック」よりお召し上がりいただける『2019年 夏限定メニュー』の主な概要は以下の通りです。
■開催期間： 8月31日（水）まで
■営業時間： 11:00～16:30
■提供場所： 喜瀬ビーチ内 専用エリア
■お問い合わせ： 0980-43-5555（代表）
<<メニュー内容>>
【サラダ、フルーツ】
シーザーサラダ 生ハム、季節のフルーツ盛り
【オリジナルラップとパニーニ】
スモークサーモンとハンダマのパニーニ、やんばる若鶏と油味噌のパニーニ、モッツァレラチーズと海ぶどうの
パニーニ、ザ・リッツ・カールトン沖縄「タコライス」ブリトー
【ピザ】
ブッファラ（トマト、バッファローモッツァレラ、バジル）
海ぶどう （トマト、バッファローモッツァレラ、アンチョビ、ニンニク、海ぶどう）
ビアンカ （バッファローモッツァレラ、沖縄和牛、ポルチーニ）
スパイシー（トマト、スパイシーサラミ、沖縄産エビ）
【バーガー】
喜瀬ビーチバーガー
(100％沖縄ビーフパティ、自家製アグーベーコン、 ゴーヤと玉ねぎのソテー、チェダーチーズとトマト)
【沖縄アイスクリーム、シャーベット】
紅芋アイスクリーム、シークァーサーシャーベット、マンゴー&パッションフルーツシャーベット
【各種ドリンク】
オリオンビール、ペリエ ジュエ グラン ブリュット、マンドラロッサ シャルドネ、マンドラロッサ カベルネソービニヨン、ムートンカデ アイスロゼ、ソフトドリンク
