シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、“ベリーの宝石箱“や”クリスマスリース“などクリスマスケーキの予約を受付中

毎年大好評のシェラトンホテルの定番「クリスマスショートケーキ」を始め、今年は見た目も味もワクワク感満載の華やかなクリスマスケーキが続々登場します。ホワイトチョコレートの蓋の下に、色とりどりのベリーが散りばめられた、まるで宝石箱のような「クリスマスホワイトチーズケーキ」は、ファンタジックなクリスマスを演出。また、マカロンやベリーをふんだんに使って、チョコレート、キャラメル、さらにオレンジと3つのクリームで贅沢に盛り付けた「パリブレストキャラメルショコラ」はクリスマスリースのようなかわいらしい見栄えです。その他、ルージュカラーが大人っぽい「カシスマロン」など、特別な聖なる夜に煌めくクリスマスケーキが5種登場します。

2018年のクリスマスをかわいらしく、煌びやかに彩るシェラトンホテルのクリスマスケーキで、大切な人との“特別な時間”をお楽しみください。

クリスマスケーキコレクション
◆ご予約期間：　2018年11月1日（木）～お渡し日の前日 　11:00～17:00
◆お渡し期間：　2018年12月22日（土）～12月25日（火）12:00～19:00
◆ご予約方法：　電話：047-355-5555（代表）
店舗：カフェ「トスティーナ」（ホテル2階）
WEB：https://www.sheratontokyobay.co.jp/restaurant/toastina/christmascakes2018.html

クリスマススペシャルベーカリー
◆期間　　　：　2018年11月1日（木）～12月25日（火）
◆開催店舗　：　カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
◆お客様のお問合せ：  047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」

【クリスマスケーキ】
◆クリスマスショートケーキ　￥4,200（税込） /　直径15cm x高さ4.5cm

毎年大好評のシェラトンホテルのクリスマスショートケーキが今年も登場。トップに乗せたクリスマス飾りやサンタクロース、プレゼントボックスがかわいらしく、溢れんばかりにイチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、フランボワーズを並べ、“雪”のような生クリームでデコレーションしています。華やかなベリーの赤色が、クリスマスをさらに輝かせます。

◆カシスマロン　￥4,200（税込） /　横18cm x幅9cm x高さ4.5cm

マロンテイストのスポンジ生地やムースに、カシスのジャムやクリームを層にして重ねました。トップに、渋皮栗とマロンクリームを飾り、マロンの優しい甘さとカシスのルージュカラーが“大人なクリスマス”を演出します。

◆ブッシュドノエル　￥4,000（税込） /　横17cm x幅9cm x高さ7cm

ヘーゼルナッツやカスタード、バターなどを合わせたクリームに、チョコレートのスポンジを重ね、砕いたヘーゼルナッツと合わせてロールにしました。周りにチョコレートを吹きかけて、丸太のように見立てたキュートなブッシュドノエルです。

◆クリスマスホワイトチーズケーキ　￥5,500（税込） /　直径18cm x高さ4cm

イチゴやフランボワーズ、ブルーベリーのジャムを閉じ込めたベイクドチーズケーキにミックスベリーのゼリーを重ね、レアチーズケーキで覆いました。トップのホワイトチョコで作られた蓋を開けると、宝石のように散りばめられたイチゴやフランボワーズ、ブルーベリーがお目見え。まるで宝石箱のようなチーズケーキが、クリスマスをファンタジックに盛り上げます。

◆パリブレストキャラメルショコラ　￥4,500（税込） /　直径16cm x 高さ5.5cm　

パイ生地の上に、リング状のシュー生地とサブレ生地を重ねて焼き上げました。焼きあがった生地を二つに割って、間にカスタードを絞り、チョコクリーム、オレンジクリーム、生クリームを交互に並べています。またサブレの上には、マカロンやイチゴ、フランボワーズ、ブルーベリー、ブラックベリー、さらにキャラメルクリームを贅沢に盛りつけ、まるでクリスマスリースのような華やかなスイーツです。

【ベーカリー】
◆シュトーレン　￥1,600（税込）（写真左）
レーズンやオレンジピール、レモンピールやいちじく、アーモンドなどを贅沢に練りこんで焼き上げました。アーモンドの芳ばしい香りが広がる、クリスマス定番のベーカリーです。

◆パネトーネ　￥500（税込）（写真右）
レーズンやレモンピール、オレンジピールを練り込んだ、イタリアの伝統的なパン菓子“パネトーネ”。しっとりとした食感がくせになります。