三段重の「謹製おせち」
ジェイアール西日本ホテル開発（京都市下京区）は2日、ＪＲ西日本ホテルズ総料理長監修の「ホテルグランヴィアおせち」の予約販売受け付けを始めた。
販売6年目となる今年は、三段重の「謹製おせち」と二段重の「和洋おせち」の2種類を用意。フレンチのスペシャリストとしてフランス共和国農事功労章シュヴァリエを受章したＪＲ西日本ホテルズ総料理長の佐藤伸二氏が監修。伝統的な和食のおせち料理に本格的なフランス料理とホテル洋食の要素を取り入れ、子どもから大人まで楽しめるこだわりの和洋折衷おせちに仕上げた。
調理後に急速冷凍した状態で届けるため、素材本来の味と風味を壊さず、出来たてのおいしさを楽しめるという。
和洋三段重の謹製おせち（約4人前、42品目）は通常価格3万3千円、早期割引価格（11月17日まで申し込み）とＪＲホテルメンバーズ価格2万9700円。二段重の和洋おせち（同、29品目）は通常価格2万2千円、早期割引価格とＪＲホテルメンバーズ価格1万9800円。
三段重の「謹製おせち」
