ハイアット セントリック 金沢は、秋のケーキセットを発表した。
「ハイアット セントリック 金沢」で、秋の訪れを感じるメニューをお楽しみください。
FIVE – Grill & Lounge
Autumn Taste Cake Set
栗やりんご、かぼちゃなど秋らしさを感じる食材をふんだんに使用したケーキセットです。主役のリンゴをじっくりキャラメリゼしたタルトタタンや、ヘーゼルナッツとアーモンドの香り豊かなプラリネを使用したシュークリーム、濃厚なカボチャを感じる滑らかなプリンなど、秋の味覚がギュッと詰まったケーキセットをお楽しみください。
バスクチーズケーキ
ヴィーガンパンプキンプリン
モンブラン
タルトタタン
プラリネシュークリーム
ヴィーガンキャロットケーキ
内容 ： ヴィ―ガンキャロットケーキ
タルトタタン
モンブラン
プラリネシュークリーム
ヴィ―ガンパンプキンプリン
バスクチーズケーキ
コーヒーと紅茶をお好きなだけ
提供価格 ： ￥2,500（税込￥2,750）
提供期間 ： 9月1日（水） – 9月30日（木）
11月1日（月） – 11月30日（火）
提供時間 ： 12:00 – 17:00
詳細・予約： https://bit.ly/FIVECakeSet
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。
Mont Blanc Parfait Set
モンブランをパフェで表現した秋らしさ満載のパフェです。ラム酒をきかせた香り高いフランス産マロンペーストにマロンと相性のいいアールグレイジュレ、シャンティーと、栗の上品な甘みが織りなす豊かなハーモニーをお楽しみください。
内容 ： アールグレイジュレ、カシス、マロンクリーム、チョコディスク、栗、パールクラッカン、ショコラブラン、シャンティー、カシスソース、メレンゲ、マロンチョコクリーム、バニラアイス、粉砂糖、ジェノワーズ
コーヒーと紅茶をお好きなだけ
提供価格 ： ￥2,500（税込￥2,750）
提供期間 ： 9月1日（水） – 9月30日（木）
11月1日（月） – 11月30日（火）
提供時間 ： カフェタイム 14:30 – 17:00
詳細・予約： http://bit.ly/FIVEParfaitSet
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。
FIVE – Grill & Lounge
・施設名 ： FIVE – Grill & Lounge
・総料理長： 市塚 学（いちづか まなぶ）
・所在地 ： 石川県金沢市広岡 1-5-2 ハイアット セントリック 金沢 3階
・TEL ： 予約・お問い合わせ 076-256-1559（受付時間 10:00 – 21:30）
・予約 ： https://www.tablecheck.com/shops/five-hyatt-centric-kanazawa/reserve
・EMAIL ： 予約・お問い合わせ five.kanazawa@hyatt.com
・営業時間： 【Dining】朝食：6:30 – 10:30 (L.O. 10:00) ※
昼食：11:30 – 14:30 (L.O. 14:00)
夕食：17:30 – 22:00 (L.O. 21:30)
【Lounge】10:30 – 22:00 (L.O. 21:30)
・席数 ： 【Dining】116席（朝食時100席）
プライベートダイニングルーム：1室12席
パビリオン：36席
【Lounge】72席
カウンター：15席｜ラウンジシーティング：57席
・URL ： http://fivegrillandlounge.jp
3階に位置する「FIVE – Grill & Lounge」は、記念日や接待のご利用はもちろん、友人との食事や個室での小規模な歓送迎会や忘新年会などにも最適な、使い勝手の良いオールデイダイニングです。食前のアペリティフ、ケーキセットやスイーツを提供するカフェタイムをご利用いただけるラウンジも併設しています。店名「FIVE」は、石川の伝統工芸である加賀友禅や九谷焼で用いられる「加賀五彩」「九谷五彩」による「五」のインスピレーションと、店内の異なる「五つの空間」に由来しています。
※ 当面の間は下記の通り営業時間を変更します。
【Dining】 朝食：7:00 – 10:30 (L.O. 10:00)
昼食：11:30 – 14:30 (L.O. 14:00)
夕食：17:30 – 20:00 (L.O. 19:30)
【Lounge】 10:30 – 20:00 (L.O. 19:30)
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、営業時間が変更となる場合がございます。
最新情報につきましては、ウェブサイトをご覧ください:
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-kanazawa/kmqct/dining#covid19updates
