ホテルハーヴェスト箱根甲子園、「秋の肉グルメブッフェ」実施

　ホテルハーヴェスト箱根甲子園は、「秋の肉グルメブッフェ」を13日から実施する。

東急リゾーツ＆ステイ株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：田中辰明）が神奈川県箱根町で運営する「ホテルハーヴェスト箱根甲子園」（総支配人高橋智明、以下「箱根甲子園」）では、レストラン「The Dining『四季彩』」において、「食欲の秋」におすすめの「秋の肉グルメブッフェ」を2021年9⽉13⽇（月）より開催することをお知らせ致します。

「秋の肉グルメブッフェ」概要

「食欲の秋」に合わせて、秋が旬の食材とともに、「焼く」・「煮込む」・「握る」等、様々な調理方法のお肉料理の数々をご提供いたします。おすすめのお肉料理の他に、お鍋料理や煮込み料理も日替わりで提供いたします。“ハーヴェスト”の名が意味する秋の「実り・豊穣」を感じていただけるブッフェです。

○期間：2021年9月13日（月）～11月28日（日）
○レストラン名：The Dining「四季彩』

○おすすめのお肉料理
「ローストビーフの握り寿司」
ライブカウンターで職人がひとつずつ丁寧に目の前で握り提供します。
総料理長・小谷監修のぽん酢でサッパリと、シンプルに肉のうまみを楽しめる瀬戸内の藻塩、豊かな風味でリッチな味わいの特製フォアグラ醤油。三種の味わいをお楽しみください。

「“秋の実りBBQ“　牛肉の串焼き」

牛肉、鶏肉、御殿場ソーセージと一緒に、旬の野菜やキノコをライブキッチンの鉄板でシンプルに焼き上げます。
シェフ特製のオリジナルBBQソースには、パイン、リンゴなどフルーツを加えており、自然な甘みがそれぞれのお肉の味を引き立ててくれます。目の前で焼き上げるので、熱々のまま豪快にかぶりついてお楽しみいただけます。

「国産豚肉の骨付きロースト」
骨付きの国産豚肉を地酒“箱根山”の酒塩と香草で仕上げたジューシーで濃厚な旨味のローストポーク。
肉の旨味を引き出せるようじっくり時間をかけて焼き上げています。

レストラン　The Dining『四季彩』

光と水に包まれたThe Dining「四季彩」では、地元・近隣の食材を使用した和洋それぞれのコース料理の他、グランドブッフェをご用意しております。グランドブッフェは季節に応じた料理をライブキッチンスペースやデザート特設コーナーを設け、ご提供しております。シーンに合わせてご利用ください。

○グランドブッフェ
17:20 / 17:40 / 19:10 / 19:30
○コース
17:30/19:40
○朝食
7:00～10:00(最終入店9:30)

レストランでは、衛生管理の強化・感染予防対策の取り組みをしております。ブッフェ台で料理を取る際には、マスクとあわせ、手袋の着用もお願いしております。ブッフェ台のトングはこまめな交換を徹底し、マスク・手袋を着用したスタッフによる料理の取り分けを行う場合があります。
その他、館内での詳しい取り組みはホームページにてご確認いただけます。
（ https://www.resorthotels109.com/pdf/Tokyu_hotel_corona.pdf )

1泊2食付のお得な宿泊プラン

【スタンダード】水辺のレストランでアツアツのお料理をグランドブッフェ2食付
( https://advance.reservation.jp/trs109/stay_pc/rsv/detail_plan_calendar.aspx?hi_id=3&lang=ja-JP&smp_id=8 ）

販売期間：～2022年3月31日（木）
1泊2食付：19,700円～（1名につき）

箱根甲子園では、黒と茶を基調とした落ち着いた雰囲気のツインルームや、庭園内の池を眺めながらのんびりお過ごしいただける和室のほか、和室と洋室を機能的に組み合わせた和洋室など、多彩なリゾートスタイルに対応するゲストルームは、訪れる方に思い思いのくつろぎを演出します。また大浴場は、空中露天風呂を思わせる最上階にあり、水の優しさに満ちあふれ、豊かなくつろぎのひとときを演出します。愛犬家の方には犬も喜ぶ、無料のペット温泉をご用意しております。

スタンダードツイン