ホテル日航アリビラは、ヴィーガンスイーツ「島豆腐ガトーショコラ」を3月1日に発売する。
ホテル日航アリビラ（沖縄県 読谷村/総支配人：中島 浩一）のラウンジ「アリアカラ」では、2025年3月1日（土）から動物性由来の食材を一切使用しないヴィーガンスイーツとして「島豆腐ガトーショコラ」をテイクアウト販売します。
当ホテルでは、2023年9月より菜食主義の方や健康へのこだわり、信仰上の理由などによる食の多様性への取り組みとして2023年より、レストランでヴィーガンメニューの提供を行っています。このたび、多様化するライフスタイルやヘルシー志向の高まりを受け、どなたにも美味しく、そして安心して召し上がっていただけるヴィーガンスイーツ「島豆腐ガトーショコラ」をホールケーキでご用意いたしました。ガトーショコラの生地には小麦粉やココナツミルクのほか、沖縄の食材・島豆腐が練り込まれており、しっとりした食感をお楽しみいただけます。ほかにも、てんさい糖とフランボワーズを煮詰めて作ったヴィーガン用ジャムやメープルシロップも生地に入っており、ベリーの甘酸っぱさに加えて濃厚な甘さをお楽しみいただけます。いちごやフランボワーズのトッピングが可愛らしい、お祝いやパーティーにおすすめなケーキです。
「島豆腐ガトーショコラ（ヴィーガンスイーツ）」商品概要
期間 ／ 2025年3月1日（土）～通年
時間 ／ 11:00～18:00（17:30L.O.）
サイズ ／ 4号（2～4名様）
料金 ／ 3,600円（消費税込み）
場所 ／ ホテル日航アリビラ ラウンジ「アリアカラ」
備考 ／ 営業日や営業時間は状況により変更となる場合があります。
ご予約・お問い合わせ ／ 098-989-9021（レストラン予約係）
