ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、「マリー・アントワネット」スイーツビュッフェを7月1日から開催する。
ファッションアイコン、マリー・アントワネットの世界観の中で、旬のフルーツを使ったスイーツを楽しめる
マリーが纏ったエメラルドグリーンのドレスをイメージしたメロンやマスカットを使ったゼリー、マスカットが敷き詰められたタルト、メロンを丸ごとくり抜きスポンジ、シャンティーとメロンを詰めたメロンボート、カットメロンを贅沢にトッピングしたチーズケーキやパブロバなど、夏に食べたいスイーツをラインナップいたしました。また、マリー・アントワネットが好んだメレンゲのケーキ「バシュラン」や、ピンクのマカロンやサントノーレなどもお楽しみいただけ、さらにタイムサービスでは「ピーチメルバ」を提供いたします。
フォトジェニックなスイーツの数々
マスカットショートケーキ、マリアージュバシュラン
店内はアイコニックなマカロンタワーや、マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハット、アンブレラ、ドレス、ハイヒールなどでデコレーション。また、フォトスポットとして、ピンクのグラデーションが愛らしいフラワーウォールもご用意し、フォトジェニックなシーンを演出いたします。
秘密のメロンボート、メロンチーズケーキ
王妃お気に入りのパブロバ
【「ジアン」展示コーナー】
今年創業200年になる、歴史的・文化的にフランスを代表する一流のテーブルウェアブランドとして世界中のファンを魅了し続けているテーブルウェア「ジアン」のフローラル コレクションから「ミルフルール」のティーアイテムを展示しております。
「ジアン」展示コーナー
【フォトスポットのフラワーウォール】
フラワーアンブレラ、フラワー扇子、ティアラをご用意しております。
フォトスポットのフラワーウォール
【会場に併設するテラス席】
平日限定でテラスと店内のお席を利用できるプランをご用意。心地よい海風を感じながらスイーツブッフェをお楽しみいただけます。
会場に併設するテラス席
<概要>
【会場】 ハーバービューテラス／3F
【開催日】 2021年7月1日（木）～8月20日（金）
【営業時間】
・平日 11:30～13:30
・土日祝 第一部11:30～13:30／第二部14:30～16:30／第三部18:00～20:00
＊ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
＊お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨をご連絡いたします。
※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。
www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【料金】 ＊料金はすべて税金、サービス料込み
平日￥5,100 土日祝（第一部・第二部）￥5,900 土日祝（第三部）コース￥6,000／￥7,200／￥9,200
＊第一部・第二部の料金には、デザートビュッフェ、お料理、ソフトドリンクが含まれます。
＊第三部の料金には、お料理、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶が含まれます。
＊こども（4歳～12歳）料金は一律￥3,300、3歳以下は無料です。
モクテルフリーフロー付きプラン（第一部・第二部） 平日￥5,900 土日祝￥6,700
＊マリー・アントワネットをイメージした5種類のモクテルがフリーフロー（90分飲み放題）となります。
《平日限定》テラスde満喫プラン ￥5,400
＊テラス席と店内のお席を確約をしたプランです。海風を感じながら、フォトジェニックなシーンをお楽しみいただけます。
フリーフロー（第三部のみ）：￥1,500／￥2,200／￥3,500／￥6,000 ＊90分飲み放題
マリー・アントワネットをイメージしたモクテル（オプション）
【ご予約・お問い合わせ】
レストランオフィス 03-5404-3926 （平日10:00～16:00、土日祝 定休）
www.interconti-tokyo.com/news/event/sweets-buffet.html
【協力】
ジアン https://gienfrance.jp/
世界のお茶専門店 ルピシア https://www.lupicia.com/
マスカットビジュータルト
メロンとグレープフルーツのジュレ、 メロンとヨーグルトのクリーム、マスカットのジュレ
【料理・ドリンクメニュー（第一部・第二部）】
＜スイーツ＞ ＊スイーツはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
・夏の宝石 マスカットのジュレ
・アントワネット エメラルドメロンゼリー
・メロンとヨーグルトのクリーム
・秘密のメロンボート
・ミュールピスターシュショコラ
・ヴェルサイユのサントノーレ
・マスカットビジュータルト
・マリアージュバシュラン
・王妃お気に入りのパブロバ
・祝福のガトーフロマージュ メロン添え
・マスカットショートケーキ
・ドラジェアマンド
・フランスの薔薇ピンクマカロン
［カスタマイズコーナー］
・チョコレートフォンデュ
トッピング：マシュマロ、バナナ、チョコスプレー、コーンフレーク、アラザン
［タイムサービス］ ＊お食事の後、テーブルサービスいたします。
・オートクチュールペッシュメルバ
タイムサービスの「オートクチュールペッシュメルバ」
＜お料理＞
＊オードブルはテーブルサービス、ホットディッシュはビュッフェボードからビニール手袋を着用してお取りいただけます。
［オードブル］
サーモンと枝豆のクスクスサラダ、海老と夏野菜のジュレ サンジェルマンソース、チキンとトマトのクルスタッドゥ
［ホットディッシュ］
とうもろこしのスープ、チキンストロガノフ、リボンパスタのトマトバジルソース、スープカレー、コーンシュリンプ
セイボリーは8種類を用意
＜お飲物＞ ＊ドリンクバーにてビニール手袋を着用してお取りいただけます。
・「ルピシア」セレクション（第一部、第二部のみ）
アフタヌーンティー、ロゼロワイヤル、クッキー、ローズ ダージリン（アイス）、ローズ ヒップティー（アイス）
・コーヒー ・アイスコーヒー ・オレンジジュース ・ウーロン茶
ディナーは東京湾の夜景を堪能
【料理・ドリンクメニュー（第三部）】 ＊税金・サービス料含む
＜お食事＞
■カジュアルコース ￥6,000
全3皿（前菜、スープ、メインディッシュ） 、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
■アップグレードコース ￥7,200
全4皿（前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ） 、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
■プレミアムコース ￥9,200
全4皿（前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ） 、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
＜デザート＞ ＊デザートはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
アントワネット エメラルドメロンゼリー、ミュールピスターシュショコラ、ヴェルサイユのサントノーレ、
マスカットビジュータルト、マリアージュバシュラン、マスカットショートケーキ、ドラジェアマンド、
フランスの薔薇ピンクマカロン
＜フリードリンク＞ ＊90分飲み放題
■モクテル&ソフトドリンク フリーフロープラン ￥1,500 （モクテル7種、ソフトドリンク7種）
■スタンダード フリーフロープラン ￥2,200 （ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種）
■アップグレード フリーフロープラン ￥3,500 （ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種）
■シャンパン&アップグレード フリーフロープラン ￥6,000 （アップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加）
