マリオット・インターナショナルは1日、自宅で過ごす時間をより豊かにするため、一流ホテルのシェフたちのレシピの動画で紹介する取り組みを始めた。
マリオット・インターナショナル（本社：米国 メリーランド州、社長兼最高経営責任者：アーニ・ソレンソン）は、世界中で多くの人々が新型コロナウイルスの影響を受ける中、ご自宅で過ごす時間がより明るくポジティブなものになるようにとの願いを込めて、『Stress Less and Be Well（ストレスを減らして健康でいよう）』プロジェクトを日本とグアムにて開始いたしました。この取り組みは、各ホテル自慢のヘルシーな素材を使った身体に良いお食事やお飲み物、おいしいデザートやお子様向けのメニューなどを、ご家庭でも簡単にお作りいただけるようにアレンジし、ホテルの公式ソーシャルメディアにそれらレシピの動画を配信することで、どなたでも手軽にホテルシェフによるレシピをお試しいただけるというものです。
各動画コンテンツは1分～3分程度のショートビデオとなっており、一流ホテルのシェフたちによるおいしいメニュー作りのノウハウをいつでもお好きなタイミングで視聴いただくことが可能です。
同プロジェクトの参加ホテルおよびレシピは次のとおりです。
ザ・リッツ・カールトン京都
スパゲッティ・アラ・カルボナーラ
・スパゲッティ・アラ・カルボナーラ
イタリア料理「ラ・ロカンダ」の料理長、井上勝人がご自宅で簡単に作れる本格的なカルボナーラのレシピをご紹介。
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ウェスティンホテル東京
しらたきペペロンチーノ
・しらたきペペロンチーノ
ご家庭で簡単に作ることのできるEat Wellメニューをシェフが直伝。第一弾は、シンプルでおいしいペペロンチーノをしらたきで作る、健康に嬉しいヘルシーな一品をご紹介。
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サーモンの味噌サバイヨンソース添え
・サーモンの味噌サバイヨンソース添え
難しく感じるサバイヨンソースを、ご家庭向けにシンプルにアレンジしてご紹介。お皿にきれいに盛り付けて、いつもとは一味違うメニューを簡単に味わっていただけます。
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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
やきそばのクレープ包み
・やきそばのクレープ包み
いつものやきそばをたったの「ひと手間」でスペシャルな一品に変えるレシピをご紹介。
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東京マリオットホテル
バスクチーズケーキ（バスチー）
・バスクチーズケーキ（バスチー）
お子様でも簡単に作ることのできる、人気の「バスチー」レシピを公開。
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ノンアルコールカクテル「PineO!」
・ノンアルコールカクテル「PineO!」
チーフバーテンダーの逸見が、ハワイをテーマにしたカクテル「パイン タピ男」をアレンジし、お子様も楽しめるノンアルコールカクテル「PineO!」を直伝。
Facebook: www.facebook.com/551961084879171/videos/161744235218676/
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メズム東京、オートグラフ コレクション
サステナブルカクテル
・サステナブルカクテル
ご自宅にあるものを使って簡単にできる、サステナブルでおしゃれなノンアルコールカクテルをご紹介。
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YouTube: www.youtube.com/watch?v=mLpbq_FAPF4&feature=youtu.be
コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション
ふわもこフレンチトースト
･ふわもこフレンチトースト
ホテルのフレンチトーストをアレンジし、焼きメレンゲとフルーツをトッピングして仕上げた、お子様とも一緒にできる簡単レシピをご紹介。
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ウェスティンリゾート・グアム
Garlic Shrimp with Lemon（ガーリックシュリンプ レモン添え）
・Garlic Shrimp with Lemon（ガーリックシュリンプ レモン添え）
ご自宅で簡単かつヘルシーにできるEat Wellメニューをご紹介。スタイリッシュな動画とともにお楽しみください。
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