信金組織が香川県三木町のイチゴでビール、完成披露式実施


 全国の信用金庫で組織する「よい仕事おこしネットワーク」(事務局=城南信用金庫)は7月18日、東京・羽田の同ネットワークの拠点「よい仕事おこしプラザ」で、香川県三木町の名産品イチゴを使ったクラフトビール「MIKI ICHIGO ALE~さぬき宵姫」の完成披露式を行った。同町の伊藤良春町長が出席し、完成したビールを試飲。「まろやかで飲みやすい。イチゴとビールの両方の良さがうまく引き出されている」と、イチゴとビールの生産者、地元信金の関係者らを前に感想を語った。

 同ネットワークは、コロナ禍などさまざまな環境変化で苦境にあえぐ地域の課題解決を目的に、全国各地の自治体と連携協定を締結。各地の名産品を使ったクラフトビールやスイーツを開発している。

 今回は、今年3月に連携協定を締結した三木町の名産品イチゴを使ったクラフトビールを開発した。同町はイチゴの出荷量が年間591トン(2020年度)と香川県内トップを誇る。同県で開発された「さぬきひめ」と、「女峰」の2品種が主に栽培されている。近年は同町で新たにイチゴ栽培に取り組もうという若い移住者が増えているという。

 伊藤町長は「町の農業を担う人々に勇気を与える取り組み。ビールに限らず、イチゴを使ったさまざまな商品が開発できれば」と今後に期待。同ネットワークの事務局を務める城南信用金庫の川本恭治相談役は「今後も地域の皆さまと連携を深め、それぞれの課題解決に努めたい」と述べた。

 
新聞ご購読のお申し込み

注目のコンテンツ

第38回「にっぽんの温泉100選」発表!(2024年12月16日号発表)

  • 1位草津、2位道後、3位下呂

2024年度「5つ星の宿」発表!(2024年12月16日号発表)

  • 最新の「人気温泉旅館ホテル250選」「5つ星の宿」「5つ星の宿プラチナ」は?

第38回にっぽんの温泉100選「投票理由別ランキング ベスト100」(2025年1月1日号発表)

  • 「雰囲気」「見所・レジャー&体験」「泉質」「郷土料理・ご当地グルメ」の各カテゴリ別ランキング・ベスト100を発表!

2024年度人気温泉旅館ホテル250選「投票理由別ランキング ベスト100」(2025年1月13日号発表)

  • 「料理」「接客」「温泉・浴場」「施設」「雰囲気」のベスト100軒