文化庁「第三回 100年フードサミット」を3月7日開催

　本サミットでは、１００年フード・食文化ミュージアムの認定団体や地域の関連事業者に登壇いただき、地域の食文化継承や魅力発信の取組について紹介いただきます。また、会場内では、パネル展示や関連商品の試食・販売も行います。

■こんな方におすすめ！■

• 地方自治体の食、文化、観光等の担当者さま
• 食文化を活用した地域づくりに関心のある方
• 食関連企業・団体の皆さま
• 食文化の研究者、学生の方
• 全国各地の食文化に興味を持つ皆さま　　など

■開催概要　

イベント名：第三回 １００年フードサミット

日時：2025年３月７日（金）13：30～17：00

第１部　シンポジウム
①事例紹介
令和６年度１００年フード有識者特別賞認定事例

②パネルディスカッション
食文化が拓く地域づくり～つながり育む、食文化を守る力～

第２部　交流会
認定団体関係者との交流会・意見交換

主催：文化庁

会場：九段会館テラス　コンファレンス＆バンケット
（東京都千代田区九段南１丁目６番５号　九段会館２階バンケットホール鳳凰）

参加定員：
会場参加：100名
オンライン参加（zoom）：300名

参加費：無料

参加受付期間：2025年２月19日（水）～３月７日（金）※当日参加も可能です。

詳細・お申込み：下記ウェブサイトよりお申し込みください。
https://va.apollon.nta.co.jp/100nenfood2025/

■プログラム概要

１．シンポジウム
①事例紹介
令和６年度１００年フード有識者特別賞を受賞した団体の活動事例を紹介します。

②パネルディスカッション「食文化が拓く地域づくり～つながり育む、食文化を守る力～」
１００年フード・食文化ミュージアムの認定団体の取り組みを通した、食文化振興の先進事例を紹介します。

２．交流会
１００年フード・食文化ミュージアムの認定団体関係者との交流・意見交換
※現地参加者のみ

■登壇者
＜ファシリテーター＞
・公益社団法人 日本観光振興会総合研究所　顧問　丁野 朗 氏

＜パネリスト＞
・１００年フード認定団体
　八戸せんべい汁研究所　事務局長　木村　聡　氏

・食文化ミュージアム認定施設
　鈴廣かまぼこ博物館（鈴廣かまぼこ）　広報担当　奥村　真貴子　氏

・令和６年度　１００年フード有識者特別賞　受賞団体

・１００年フードサポーター企業・学校

 ■ウェブサイト・参加登録受付
プログラム詳細や参加登録方法等は下記ウェブサイトでご覧いただけます。

https://va.apollon.nta.co.jp/100nenfood2025/

参加登録は2025年３月７日(金)まで受け付けています。

■関連ＵＲＬ

• 公式ウェブサイト「食文化あふれる国・日本｜文化庁」
  事業概要や100年フード・食文化ミュージアムに関する情報を覧いただけます。
  https://foodculture2021.go.jp/
• 100年フードとは？
  https://foodculture2021.go.jp/hyakunenfood/
• 全国各地の100年フード（これまでの認定食文化、認定団体一覧をご覧いただけます）
  https://foodculture2021.go.jp/jirei/
• （関連企画）100年フードの語り部　※100年フードの動画を公開中！
  https://foodculture2021.go.jp/kataribe/
• 食文化ミュージアムとは？
  https://foodculture2021.go.jp/about/foodculturemuseum/
• 食文化ミュージアム紹介（これまでの認定食文化、認定団体一覧をご覧いただけます）
  https://foodculture2021.go.jp/foodculturemuseum/

■公式チラシ
https://foodculture2021.go.jp/wp/wp-content/uploads/2025/02/第三回-100年フードサミット_チラシ.pdf