新進気鋭のバーテンダーたちによるカクテルの祭典「ニューオータニホテルズ・カクテルコンペティション2018」が、8月31日に開催される。
ホテルニューオータニ
『ニューオータニホテルズ・カクテルコンペティション2018』
http://www.newotani.co.jp/tokyo/event/2018/cocktail/index.html
ホテルニューオータニ（東京）では、2018年8月31日（金）19：00より、ホテルニューオータニのグループホテルから予選を勝ち抜いてきた、新進気鋭のバーテンダーたちによるカクテルの祭典『ニューオータニホテルズ・カクテルコンペティション2018』を開催いたします。
■全国のグループホテル予選会を勝ち抜いたバーテンダーの決戦！今年のテーマは “躍動”
全国のグループホテル若手バーテンダーの技術向上と、オリジナル商品開発を目的に始まったカクテルコンペティションは今年で第16回を迎えます。北は北海道/札幌から南は九州/熊本まで、各地の厳しい予選を勝ち抜いた新進気鋭のバーテンダー18名が決戦の地東京で一堂に集結します。16回目の今回は“躍動”をテーマに掲げ、出場選手が独自の「こだわり」を一杯のカクテルに表現します。
■お客さまが味わい、審査する参加型のカクテルコンペティション
『ニューオータニホテルズ・カクテルコンペティション』はご参加いただいく皆さまが審査員。作品を実際に味わい、感性に響いたカクテルに投票しNo.1カクテルを決定する、お客さまの審査が結果となる参加型の大会です。全国のニューオータニホテルズを代表するバーテンダーが創り出す作品をすべて味わえるよう、カクテルはすべて飲みやすいテイスティングサイズでご用意。バーテンダーたちが腕を振るいアピールする各ブースは、選手と直接会話を楽しみ間近で観られる会場レイアウトになっています。“カクテルの味”のみならず目の前で披露する“技や会話力”もバーテンダーとしてのポイント。さらに優勝カクテルに投票されたお客さまには、抽選でレストラン招待券やホテル宿泊券などをプレゼントいたします。
■ホテル自慢の料理や演出、話題の新商品も楽しみのひとつ
審査の合間には、料理長が腕によりをかけた美味しい料理のほか、グランシェフ中島眞介監修によるホテルオリジナルスイーツに旬のフルーツを取りそろえたビュッフェスタイルのお料理をご堪能いただけます。会場を盛り上げる本格的な生演奏の演出と共に、カクテルはもちろん、“美味しいホテル”を掲げるホテルニューオータニ自慢の料理の数々に舌鼓を打ちながら、年に一度のバーテンダーの祭典をお楽しみいただきます。また、会場内には審査用のカクテルの他に、飲料メーカーの展示ブースが多数設置され、各社自慢の商品が所狭しと並びます。各メーカー担当者の説明を聞きながら、注目の新商品やおすすめ商品を試飲、最新情報をいち早くチェックできるなど盛りだくさんな内容です。
■あなたが選んだ作品がメニューに！上位のカクテルは全国のグループホテルでお楽しみいただけます！
上位3作品に選ばれたカクテルは、2018年秋から2019年春の期間限定で、ホテルニューオータニ（東京）のBar Capri、Sky Bar、TOWER CAFĒ、KATO’S DINING ＆ BAR の４店舗のほか、全国のニューオータニホテルズにおいてお楽しみいただけます。あなたが選んだカクテルがメニューになるかも！
写真はニューオータニホテルズ・カクテルコンペティション 2017より
入賞３作品（左:凛 ～New Beginning～ 中央:Epoch Tree ～新時代の象徴～ 右:きいろ花）
■「ニューオータニホテルズ・カクテルコンペティション 2018」概要
【日程】2018年8月31日（金）
【時間】19:00～21:30 （18:30受付開始）
【会場】東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ（東京）ザ・メイン 宴会場階（1階）「芙蓉の間」
【料金】1名さま￥8,800
【ご予約/お問合せ】03-3234-7777（宴会予約直通）又は公式ウェブサイト（https://www.newotani.co.jp/tokyo/event/cocktail/）よりお申込みいただけます。
※料金には、カクテル（フリードリンク）、料理（ビュッフェスタイル）、税金・サービス料が含まれます。
