115軒を掲載した15年度版「5つ星の宿」
観光経済新聞社は20日、2015年度版「5つ星の宿」を発行する。北は北海道から南は鹿児島まで、旅行業の支持を得た一流旅館・ホテルを掲載している。
5つ星の宿は、弊社が主催する「人気温泉旅館ホテル250選」で通算5回以上入選した施設に贈られる称号。14年度は226軒の宿が認定され、15年度版はこのうちの115軒を掲載。
各施設の外観や風呂、食事などをカラー写真で紹介するとともに、宿の特徴や温泉、地図などの情報をコンパクトにまとめている。特に今回は、宿そのものや食事、温泉などにこだわる女性を意識し、各宿がとっておきの女性向けサービスを紹介している。宿選びの参考になりそうだ。
また、華道家の假屋崎省吾さんや日本料理店「分とく山」総料理長の野郫洋光さんにインタビュー取材し、旅館のおもてなしやお客さまに感動を与えるサービス、料理のあり方などについて聞いた。このほか、日本温泉協会の大山正雄会長が日本の温泉について寄稿している。
巻末には弊社社長、積田朋子が「名旅館の条件と上手な選び方」を執筆している。
14年度版と同様、15年度版もワイド版とし、1ページ、2ページ、4ページ掲載となっている。B4変形判180ページ。定価1800円（税込み）、送料340円。問い合わせは出版部TEL03（3827）9800。info@kankokeizai.com
115軒を掲載した15年度版「5つ星の宿」
