札幌プリンスホテル、バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」販売

　札幌プリンスホテルは、バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」を販売している。

札幌プリンスホテル（所在地：北海道札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人：寺本貢士）では、ホテルスタッフが部門間の垣根を越えてアイディアを出し合うチーム「＋C（プラスシー）プロジェクト」とシェフパティシエ石川孝之が共同で考案した、バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」を2022年2月1日（火）より販売いたします。

バレンタインチョコレートは「大切な人」や「お世話になっている方」へ贈るものから、近年は自分へのご褒美として購入される方も増えてきております。コロナ禍の外出自粛や、テレワーク等1人で過ごす時間が増える中、癒やしの時間を提供したいという想いから、「Wake Up」、「Refresh」、「Break」、「Relax」をテーマに、それぞれの時間に合う4種のフレーバーをセレクトしてボックスに詰め合わせました。
その他、フランス料理トリアノンとステーキハウス桂では、バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」付きの期間限定ディナーを販売いたします。
■バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」概要
【販売場所】 28階レストラン、1階「ブッフェレストランハプナ」、2階「中国料理芙蓉城」、
札幌プリンスホテル公式ホームページ（北海道内配送専用）
【期間】 2022年2月1日（火）～2月14日（月）
【時　　間】各レストラン営業時間に準じます。
【料金】「Happy Sweet Day」………￥2,000
北海道内に限り、ホームページよりご購入代金と別途配送代金￥900をクレジット決済していただくと自宅までの配送も承ります。

バレンタインチョコレート

右上… 8:00A.M.-「Wake Up」　パッション（パッションフルーツのジュレ×ガナッシュ×ミルクチョコレート）
甘酸っぱさとまろやかさで1日の始まりを気分よく。
右下 …1:00P.M.-「Refresh」　ベルガモット（ベルガモット×ミルクチョコレート）
爽やかな酸味ですっきりとした午後のひとときを。
左下…3:00P.M.-「Break」　パレ・ダルジャン（コーヒーのガナッシュ×ヘーゼルナッツ）
濃厚なコクと奥行きを楽しみながらゆったりと一息。
左上…8:00P.M.-「Relax」　ジャンジョンブル（ジンジャー×パイナップル）
ピリッとした刺激の後はフルーティーな余韻で1日を締めくくる。

＋C（プラスシー）プロジェクトとは
「新たな発想」、「新商品開発」、「アイディア捻出」を目的に活動し、札幌プリンスホテルに勤務する
宿泊部門、料飲部門、管理部門等の部門間の垣根を越えて、アイディアを出し合うプロジェクトチームです。

■バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」付きディナー
①   フランス料理　トリアノン（28F）
【期   間】　2022年2月11日（金）～2月13日（日）
【時   間】　5：30P.M.～9：00P.M.（ラストオーダー　8：00P.M.）
【内   容】　鰊のマリネと菜の花のサラダ、スープ・ド・ポワソン、カスベとオマール海老のポワレまたは、
北海道産和牛のビーフシチューなど全8品
バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」は、2名さまにつき1個付きます。
【料   金】　2名さま　￥14,000
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料10％を加算させていただきます。

メイン料理は肉料理または、魚料理よりお選びいただけます。

①   ステーキハウス　桂（28F）
【期   間】　2022 年2月11日（金）～2月14日（月）
【時   間】　5：30P.M.～9：00P.M.（ラストオーダー　8：00P.M.）
【内   容】　フォアグラの鉄板焼き、活鮑と海の幸の鉄板焼き黒毛和牛（白老）の鉄板焼き（フィレ80ｇ）
有機かぼちゃのパンケーキ鉄板焼きパフォーマンスとアイスなど全8品
バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」は、2名さまにつき1個付きます。
【料   金】　2名さま　￥32,000
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料10%を加算させていただきます。

肉料理は黒毛和牛の鉄板焼きをご用意いたします。