浦和ロイヤルパインズホテルは11月の一か月間、「埼玉県 地産地消メニュー」を販売する。
おいて 2018年11月1日(木)~30日(金)の期間中、「埼玉県 地産地消メニュー」を販売いたします。
埼玉県では、穏やかな気候と豊かな自然に恵まれた立地を生かし、野菜、米、畜産、果実、茶など多彩な農産物が生産されています。産地と消費地が近いという特性から、「近いがうまい埼玉産」をキャッチフレーズに県産農産物を「知って、買って、食べてもらう」取り組みを行っています。(埼玉県ホームページより)
農産物の種類が豊富な11月が「埼玉県地産地消月間」として定められていることから、当ホテルにおいても、
郷土の豊かな恵みを彩り豊かな料理に仕立て、各レストランで特別メニューをご提供しております。
一品ごとに趣向をこらした郷土の味覚を、心ゆくまでお楽しみください。
「埼玉県 地産地消メニュー」実施概要
レストラン「RPR」(19F)
【ランチ】 シュエット
■期 間: 2018年11月1日(木)~30日(金)
■料 金: 3,500円(サービス料・税金別)
[メニュー]
小さな前菜/地産地消プレート/
ごぼうのポタージュ/的鯛のポワレ 古代米とキノコの
ラグー 小松菜ソース または 秩父鹿のロースト または
和牛フィレのグリエ(追加料金¥2,300)の3品より
1品/デザート/小菓子/コーヒー
■時 間: [平日]11:30A.M.~2:30P.M.
[土・日曜・祝日]11:00A.M.~3:00P.M.
ご予約・お問い合わせ TEL(048)827-1165 (レストラン「RPR」)
中国料理「彩湖」(18F)
【ランチ&ディナー】 玄武
■期 間: 2018年11月1日(木)~30日(金)
■料 金: 6,500円(サービス料・税金別)
[メニュー] 5種前菜盛り合わせ/彩たまごと出汁のトマト入りふかひれスープ
ぷりっとした大海老と銀杏、野菜のかぼちゃソース炒め
埼玉県産さつま芋、春菊とあいなめの天ぷら 狭山茶塩で
埼玉ポークとパリパリごぼうのピリ辛怪味ソース
埼玉県産小松菜といかのあんかけ焼きそば/デザート
■時間:
【ランチ】 [平日]11:30A.M.~2:30P.M.
[土・日曜・祝日]11:00A.M.~3:00P.M.
【ディナー】[平日]5:30P.M.~9:00P.M. ※L.O.8:30P.M.
[土曜日]5:00P.M.~9:00P.M. ※L.O.8:30P.M.
[日曜・祝日]5:00P.M.~8:30P.M. ※L.O.8:00P.M
ご予約・お問い合わせ TEL(048)827-1164 (中国料理「彩湖」)
ブッフェレストラン「ミケーラ」(1F)
【ランチ&ディナー】
秋の地産地消ランチ&ディナーブッフェ
■期 間: 2018年 11月1日(木)~30日(金)
■料 金: 【平日ランチ】 おとな 2,500円
【平日ディナー】 おとな 3,600円
※上記はいずらも税金別
※シニア料金、こども料金もございます。
■メニューの一例:
【ランチメニューピックアップ】
○三元豚のロースト 埼玉県産ほうれん草と
秩父味噌のクルート みそポテト添え○キノコと埼玉県産小麦のフェットチーネ
ポルチーニ茸風味のクリームソース
○埼玉県産さつま芋の焼きたてパイ バニラアイスクリーム添え
【ディナーメニューピックアップ】
○ローストビーフカッティングサービス 深谷ねぎと焦がし葱ソース
○フォアグラと秩父キノコのハンバーグ仕立て ブリオッシュ包みき
○埼玉県産香り豚のしゃぶしゃぶ 埼玉県産里芋のグラタンと野菜添え
■時間:
【ランチ】 11:30A.M. ~3:00P.M.(最終入店 2:30P.M.)
【ディナー】 [平日]5:30P.M.~9:00P.M . ※最終入店8:30P.M.
[土曜日]5:00P.M.~9:00P.M. ※最終入店8:30P.M.
[日曜・祝日]5:00P.M.~8:30P.M. ※最終入店8:00P.M.
ご予約・お問い合わせ TEL(048)827-1160 (ブッフェレストラン「ミケーラ」)
日本料理「四季彩」(5F)
[ランチ] 九つの楽しみ ~九重御膳~
■期 間: 2018年 11月1日(木)~30日(金)
■料 金: 2,980円(サービス料・税金別)
(毎週火曜日レディースデー 2,650円)
【メニュー】
旬彩豆腐/造里3種盛り/秋茄子田舎煮(花園黒豚)/
名残鱧と深谷ねぎのマリネ/菊花とちりめんのお浸し/
鮑の白扇揚げ(加須うどんのチップ)/
神川町の豆乳蒸し/彩の国かがやき使用 秩父のキノコご飯
赤出汁/香の物/デザート
■時間: [平日]11:30A.M.~2:30P.M.
[土・日曜・祝日]11:00A.M.~3:00P.M.
ご予約・お問い合わせ TEL(048)827-1162 (日本料理「四季彩」)
旬彩「赤松」(5F)
[ディナー]おすすめ一品料理~地産地消~
■期 間: 2018年11月1日(木)~30日(金)
■メニュー&料 金:
◇彩の国黒豚と深谷ねぎの狭山茶しゃぶしゃぶ 1名さま 1,300円
◇彩の国黒豚の豚テキ キノコソース………………………… 1,150円
◇さいたまヨーロッパ野菜のバーニャカウダ…………………880円
◇さいたまヨーロッパ野菜と炙りチキンのサラダ …………730円
◇埼玉県産卵の出汁巻き玉子……………………………………680円
◇埼玉県産小松菜と蟹の生姜浸し………………………………580円
◇秩父名物みそポテト……………………………………………550円
■時 間: [月~土曜日]5:00P.M.~11:00P.M. ※L.O.10:00P.M.
[日曜・祝日]5:00P.M.~8:30P.M. ※L.O.8:00P.M.
ご予約・お問い合わせ TEL(048)827-1163 (旬彩「赤松」)