青柳興業（山梨県南アルプス市）は10日、温泉付きの宿「オーベルジュ 南アルプス」をオープンした。「オーベルジュ」は、宿泊施設を備えたレストランを意味する。同館はかつてペンションだった建物をオーベルジュとしてリノベーション。レストランでは、国内老舗ホテルや結婚式場で経験を積んだプロのシェフが監修するフレンチを提供。山梨県の食材を使用し、地元の提携ワイナリーから厳選したワインとともに堪能できる。
宿泊設備では、滑らかな肌触りと美肌効果のある温泉を堪能できるほか、客室は北欧をベースとしたシンプルでナチュラルな内装に仕上げた。食事も含めてカジュアルな空間を提供する。
