旅館・ホテルの仕入れに役立つ業務用食品仕入カタログ「タスカルVOL･5」が発刊された。施設の規模や必要量に合わせて1パック（小口）から大量の大口注文に対応できる。産地や市場から遠いなどという理由で食材や消耗品の仕入れが不便だった施設の悩みを解消する。
第5号では、巻頭特集で北海道と東北の食材を紹介。他にも季節ごとの食材と料理やタスカルのオリジナル企画商品もラインアップ。販売の規制が緩和されたことで、日本酒、本格焼酎、ワインのページも充実している。自然食材、和洋中の調理食品など項目ごとに見やすくまとめられており、一目で必要な食材や調理食品が探せる。
カタログ後半では、業務用の消耗品の掲載を充実。店内装飾品やテイクアウト容器ほか厨房用品を取り扱っている。施設のイメージに合うものをカタログでじっくりと選べるようにしている。
注文には、事前にタスカル会員登録が必要だ。
この件についての問い合わせは、タスカル（TEL0120・506・520）。
