高知県のアンテナショップ「まるごと高知」（東京・銀座）を運営する県地産外商公社は、血圧改善などに効果があるとされる「高知なす」の宣伝隊長に、県出身の演歌歌手、三山ひろしさんが就任したと発表した。
ＪＡグループ高知が生産・出荷する高知なすは昨年9月、消費者庁の機能性表示食品に届け出が受理された。
「信州大の中村浩蔵准教授の研究によると、血圧改善などに効果があるとされる『コリンエステル』がピーマンやトマトに比べ約3千倍含まれており、中でも高知なすに多く含まれていることが分かった」と同公社。
高知なすは全国の量販店で販売されているが、機能性表示食品であることをアピールするため、三山さんを宣伝隊長に任命した。
まるごと高知では三山さんの就任に合わせ、6月7日から毎月7の付く日にレストラン「ＴＯＳＡ ＤＩＮＩＮＧおきゃく」で、ランチを注文した人になす料理を1皿プレゼントする。
