新横浜プリンスホテル（横浜市）は1日から、今年1月に引退を迎えた“新幹線のお医者さん”こと新幹線電気軌道総合試験車「923形ドクターイエロー」をモチーフにしたトレインケーキ＝写真＝の販売を開始した。
ケーキは、ドクターイエローが線路を走る様子をイメージし、車体や線路、さらにはバラスト（線路の砂利部分）まで全てチョコレートで精巧に再現。ケーキの土台には、旬のイチゴをたっぷりと使用したチョコレートケーキが施されている。
価格は1万5千円で、3月28日まで予約を受け付けている（テイクアウトのみ）。詳細は同ホテル公式サイトから。
ドクターイエローのトレインケーキ
