ANAクラウンプラザホテル福岡、「和のアフタヌーンティー “万葉”」開始

　ANAクラウンプラザホテル福岡は5月7日、「和のアフタヌーンティー “万葉”」の提供を開始した。

ANAクラウンプラザホテル福岡（福岡市博多区　総支配人：柴田公房）では、2023年5月7日(日)より、福岡県の老舗和菓子店『如水庵』とANAクラウンプラザホテル福岡『日本料理筑紫野』が初のコラボレーションとして「和のアフタヌーンティー “万葉”」のご提供を開始いたします。

和のアフタヌーンティー「万葉」イメージ

古くから博多の地で商いを行ってきた如水庵。看板商品である『筑紫もち』はモンドセレクションで最高金賞を受賞するなど世界中からも注目を浴びています。

季節の上生菓子「しろつめ草」イメージ

今回のコラボレーションにあたり、如水庵の職人がオリジナルの和菓子を考案。

四つ葉にとまるてんとう虫のそばにシロツメクサをあしらった滑らかな口あたりと上質な甘さが特徴の上生菓子『しろつめ草』や洋菓子のマカロンを和風にアレンジした着色料不使用の『抹茶マカロン』などここでしか味わうことのできない月替わりのオリジナル和菓子をはじめ、季節ごとに食べたくなる人気の『フルーツ大福』や『筑紫もち』含めた6種がお楽しみいただけます。

上質な和菓子に合わせるセイボリーは、春キャベツや新玉ねぎなど旬の食材を使用した四季折々の7品を日本料理筑紫野の料理長が手掛けます。

また、八女産の緑茶などがフリーフローのほか、ウエルカムドリンクとしてスタッフが心をこめて点てた抹茶をご用意いたします。

ホテル最上階からの福岡の街並みを見渡しながら、目にも美しいアフタヌーンティーとともに寛ぎのひとときをお過ごしください。