ベストセレクション

古都高山の中心、高山陣屋や古い町並、名物の朝市などへも徒歩１分圏という好立地に花兆庵は位置する。迎えてくれるのは陣太鼓の響き、案内してくれるのは笑顔のスタッフ。宿では26の部屋に70人ものスタッフを配し、かゆい所に手の届くきめ細やかなもてなしに努めている。それは強いられたものではなく、スタッフ一人ひとりの相手を思いやる心から自然に発せられるもの。近づきすぎず離れすぎず、いてくれるだけで安心感に包まれる。観光よりも、もてなしそのものを愉しむ宿だとも思えてくる。

客室は３階以上に大人の審美眼に応える多彩な空間が揃う。通常客室や最上階特別室は旅館ならではの純和風のくつろぎが魅力。八角形の半露天風呂付客室では湯船から眺める庭がやすらぎを運んでくる。昨年誕生した貴賓室は宿一番の広さのゆとり空間。眺望を楽しみながら贅沢な滞在が叶う。新たに３室を加えたジュニアスイートルームではモダンな雰囲気に心も弾む。広さ60㎡の和洋室で、段差がない室内にはハリウッドスタイルのツインベッドや飛驒家具、専用バスを備え、至上の快適さで魅了する。

湯の情緒も高山ならではのものがある。別館最上階には男性専用露天風呂『りらっくす満天』や男女の内湯があるが、女性には専用の『りらっくす蔵』が人気を呼ぶ。古い町家風の一軒家。土蔵を思わせる空間には坪庭を眺める「石橋の湯」やエステが用意され、極上の癒しのひとときが味わえる。

食事はプランに応じて月替わりの会席料理や飛騨牛づくしなど調理長厳選の旬の幸を、個室料亭または部屋食でゆっくりと堪能できる。食べるペースに合わせて一品ずつ運ばれてくる心配りが嬉しい。素材や調理法、給仕方法への宿のこだわりが、食のひとときをさりげなく、そして想い出深く演出してくれる。